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チキンピーマンと小麦粉餃子

チキンピーマンと小麦粉餃子



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太ももをきれいにし、洗い、油で中華鍋に入れます。塩をふりかけ、唐辛子を少し挽く。鍋に蓋をします。太ももを窒息させ、必要に応じて水を加えます(約300mlを2つのトランシェに分けます)。よく浸透したら、少し炒め、お皿にのせます。

玉ねぎは皮をむき、洗い、細かく切り、鍋に残った油で炒め、塩こしょうをふりかける。次に、トマトジュース、250 mlの水、小さじ1杯のパプリカを加えます。太ももを混ぜて加えます。弱火で沸騰させ、必要に応じて水を追加します。

その間、餃子は準備されています。

2リットルの水と小さじ1杯の塩を入れて火に鍋を置きます。

鍋に大さじ2杯と半分の油を入れた50mlの水を火にかけます。

小麦粉(40 g)をふるいにかけ、重さを量ります。

鍋の水が沸騰したら、小麦粉を加え、泡だて器で勢いよく噛みます。卵を加え、柔らかな生地になるまで小さじ1杯ですべてを混ぜます。

鍋の水が沸騰したら、小さじ半分の生地を鍋に入れます。餃子が膨らむまで10分間茹でます。次にスプーンで取り出し、肉とソースを入れた中華鍋に入れます。さらに5〜10分間茹でてから、パセリを加えます(洗ってみじん切りにします)。

小麦粉餃子入りチキンパプリカは、ホットポレンタと一緒に出されます。


クリームと小麦粉のクッキーを使ったチキンパプリカ-ビデオレシピ


ここに英語のレシピ

チキンピーマン 指をなめるのはいい食べ物です。私の唯一の問題は、食べるのをやめられないことです。私は少なくとも2人前を食べます サワークリームとチキンパプリカ :)
パプリカが苦手な方は、パプリカをお使いください。
通常、上記の量から約4〜5人前が出てきます。

サワークリームでチキンパプリカを準備するために必要な材料:

-1kgの骨付きチキンレッグ
-玉ねぎ2個
-赤唐辛子1個
-にんにく6片
-200-250grのサワークリーム
-トマトペースト大さじ2
-小さじ1/2パプリカ
-大さじ2の小麦粉
-パセリ1束
-2つの月桂樹の葉(オプション)
-大さじ1〜2杯の油
-味わう塩

小麦粉餃子の場合:
-夫の卵2個
--3-4大さじの小麦粉
- 塩とコショウの味

キャラメルクリームとココアのアイシングのケーキ

サワークリームでチキンパプリカのレシピを準備する方法:

次に、揚げた肉、玉ねぎ、こしょうを鍋に入れ、水をかぶせて茹でます。また、月桂樹の葉、小さじ1/2のホットパプリカと塩を追加しました。 15分ほど沸騰させてからトマトペーストを加えました。小麦粉餃子を作るために、フォークで卵2個をたたき、塩こしょうを加え、次に小麦粉を少しずつ加えました。この混合物はパンケーキよりも濃くなければなりませんが、流動性を保ちます。

チキンパプリカを弱火で8〜10分ほど煮て、よくかき混ぜます。火を止めた後、パセリをみじん切りにして上に振りかけました。以上です!優れた取り組みレポートと#8211の結果。
必要に応じて、サワークリームと小麦粉の餃子を添えたチキンパプリカをポレンタと一緒に、またはポレンタなしで提供して、プレートのスペースを増やすことができます。
私は料理と食欲を楽しんでいます!
Facebookページでもお待ちしております!


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特にパプリカには、卵、小麦粉、玉ねぎをパセリで味付けしたポテト餃子が使われています。

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餃子入り自家製チキンパプリカはとても人気のある伝統的なレシピです。パプリカを準備するには、鶏肉が1つ必要です。もちろん店頭のものも使えますが、それほど美味しくはありません。

鶏肉はとてもきれいになりますそしてそれが店からのものであるならば、あなたはまだそれを検査しなければなりません。その後、洗浄してカットします。適切な部分にカットします。
タマネギをはかりに切り、半透明になるまで少量の油で調理します。
コショウとトマトを立方体に切り、玉ねぎの上に置きます。最初にコショウ、次にトマト。
数分後、鶏肉を加えて味付けをします。次に、刻んだパセリの半分を追加します。
肉の準備ができるまで弱火で沸騰させます。鶏肉の場合、最大3時間沸騰するはずです。

小麦粉に卵と大さじ2杯の油を混ぜて餃子を作ります。ペーストが濃くなるまでよく混ぜますが、それほど固くはありません。塩水を入れて沸騰するまで、しばらくそのままにしておきます。水が沸騰したら、小さじ1杯で作った餃子を加えます。約10分間沸騰させてから、もう一度休ませます。その後、冷水の下で素早く濾して通過させます。

鍋にオリーブオイル大さじ2を入れ、温まったら餃子を入れます。

サーブするときは、プレート餃子を入れ、チキンパプリカを加え、太陽の下でサラダまたはピクルスと一緒にサーブします(covasiti)。
キッチンショップのサービングセットは、このレシピに非常に役立ちます。


鶏肉と卵の餃子と小麦粉のパプリカ

卵と小麦粉の餃子が入ったチキンパプリカは、とてもシンプルですがとてもおいしい料理です。その素晴らしい味と、非常に簡単かつ迅速に調理できることの両方が大好きです。
時間がなくてファーストフードが欲しければ、パプリカを作ります。
料理を増やす必要があるときや、時間のかかるより大げさなスープを作るとき、またはほんの数時間でデザートを作りたいときは、私が本当に好きなパプリカを作ります。
パプリカはハンガリー料理で、個人的には嫌いなパプリカをたくさん使わなければならないので、いつも家に持っていても絶対に使わない&#8230
実際、パプリカの名前は、ムンテニアの&#8222paprika&#8221はコショウを意味し、#8211は私たちの有名なパプリカを意味します。
私たちの母親は、キッチンで非常に熟練したトランシルバニアンと結婚した彼女の姉妹のためにパプリカを調理していました。
だから私たちはいつも&#8222スープ&#8221とパプリカを食べます。
今、私はそれを自分で準備しなければなりません、そして私は長年行ってきたすべての人々のために大きな愛と郷愁をもってそれを頻繁に行います。
母がパプリカを入れていたかどうかは覚えていませんが、確かにピーマンは入れていませんでした。経済からかどうかはわかりません(私はいつも言っていた4人の成長している兄弟でした&#8222私はお腹がすいた&# 8221なので、普段は好きではないのですが、この味に慣れて、玉ねぎのベルベットソースが好きで、餃子が美味しくて美味しいからかもしれません。
私は食べ物やランタに小麦粉を加えるのが好きではありませんが、これらの卵と小麦粉の餃子は、卵と少量の小麦粉でそれらを作る方法を知っていて、パスタの細かい食感を捕まえるのであれば特においしいです。
結局のところ、私がとても好きなイタリアのパスタと同じように卵と小麦粉が含まれていますが、パスタよりも小麦粉はさらに少ないです。
もちろん、大好きなパプリカを作った後、ネットで他のパプリカのレシピも見て、小麦粉(!?)をたっぷり使ってレシピが耳に入ってきてびっくりしました。タマネギがほとんどなく、特にスープのように水が多いと、この準備にとても良い味を与える油の、そして餃子は4人前の卵と小麦粉を持っています、そしてコンクリートを作らないために、水は追加&#8230
私を信じてください、私たちが最高の餃子を作るのは、たった2個の卵と大さじ4杯の小麦粉からのこれらのふわふわの水、さらには炭酸水でさえ水の必要はありません。
そして、別々に沸騰させないでください!
パプリカソースで茹でると美味しく、水で茹でながらもソースの味を借りず、パンのような味わいになります。
餃子生地が柔らかくて鍋に滴り落ちても問題ありませんが、ランタスの代わりになり、ソースがしっかりと濃くなります。
正直なところ、私はサワークリームでそれを作ったことがなく、私と同じようにそれが非常に良いことがわかったと信じています。
私は本当に体重を危険にさらし、このオプションを一度試してみますが、今のところ私は自分自身を知っていて、それが私を失望させたことはないので、パプリカを作る方法を好みます。
とにかく、今は本当にサワークリームを追加しませんでした。特に、200 mlのサワークリームでスープを準備し、テーブルにサワークリームが多すぎたためです。特に、フルーツチーズケーキとサワークリームもあったためです。 8211ここをクリック
パプリカを作っているときに気になるのは、最初からプレートに二重の部分を入れているので、早く終わってしまうことだけですが、早く作ってしまうので落ち着いていて、よくやっています。

&#82116鶏の脚
&#82115中玉ねぎ
&#8211トマトソースにトマト果肉を入れた400gのトマト
&#82111小さじ1杯の塩
&#82112月桂樹の葉
&#8211黒胡椒
&#82113にんにく3片
&#8211 100mlオイル
&#8211 marar verde

餃子の場合
&#8211 2 oua mari
&#82114杯の小麦粉
&#82111塩粉
&#8211挽きたてのコショウ


準備の方法

-肉をきれいにし、よく洗い(胸の骨を取り除き、皮膚を取り除きます)、必要に応じて適切な断片に切り、ペーパータオルで軽くたたく/よく拭いて水分を吸収します。

-きれいにし、野菜を洗い、玉ねぎを非常に小さな立方体に切り、ピーマンを切り、にんにくを細かく切り、パセリを刻む。

-フライパンに油を入れ、両面の鶏肉を軽く炒めます。

-両面が少し焦げ目がついたら、鍋から肉片を取り出し、鍋に入れて調理の準備をし、脇に置きます。

-玉ねぎのみじん切りを肉を炒めた油に加え、混ぜ合わせて数分煮ます。

-玉ねぎがガラス状になったら、刻んだコショウを加え、混ぜ合わせてさらに2〜3分間火にかけ、柔らかくします。

-次に、パプリカを加え、すばやく混ぜて、約1分間火にかけます(パプリカはカラメル化が速く、速く動く必要があるため、注意が必要です)。次に、刻んだニンニクを入れ、混ぜて、コップ1杯の水を注ぎます。ソースが沸騰し始めるまで火にかけたままにしておきます。

-この時点で、フライパンの上からフライパンの上にソースを注ぎ、月桂樹の葉と残りのスパイス(塩、コショウ、タイム)を入れ、お湯を注いで肉を覆い、沸騰させます容量で覆われています)約。肉が調理されるまで、25〜30分(使用する肉によって異なります)またはむしろ。必要に応じて、もう少し沸騰したお湯を追加します。

-その間、私たちは餃子を準備します:フォークまたはフォークの助けを借りて、少量の塩で卵をよく叩き、小麦粉を加えてよく混ぜ、塊の形成を避けます。得られた生地は流動し、厚い塗抹標本のように薄くなります(またはパンケーキ生地より少し厚くなります)。

-肉が調理され、鍋に十分なソースが入ったら、餃子が形成され、鍋に少量の生地を入れたソースにスプーンを浸して、すべてが完了するまで入れます。餃子は2〜3分、または水面に上がるまで煮込みます。

-ソースを少し濃くするには、サワークリームを大さじ2の小麦粉と混ぜ、大さじ2〜3のソースを加え、よく混ぜ、混合物に注ぎ、数分間沸騰させ、沸騰させてパプリカを加えます。少し。

-シーズンの終わりに、塩とコショウを加え、混ぜ合わせ、火を止め、刻んだパセリを加え、約10分間覆ったままにします。

-好みに応じて提供されます。ネギとピクルスを添えて、そのままお召し上がりいただけますので、お好きなだけお召し上がりください。


準備の方法

豚肉をきちんと切り、ひまわり油で焦がし、四方が白くなるようにします。肉を取り出し、残りの汁に細かく刻んだ玉ねぎを入れ、ツヤが出るまで固めます。次に、パプリカを入れて、すぐに一杯の水を注ぎます。パプリカを玉ねぎの上に乗せてもカラメルにならないように気をつけています。すぐに焦げてしまい、味が変わります。肉と細かく刻んだ唐辛子を入れ、もう一杯の水を注ぎ、月桂樹の葉、細かく刻んだニンニク、パプリカ/唐辛子を加えます。

肉が柔らかくなるまで、約45〜50分、必要に応じて水を入れて、すべてを適切に沸騰させます。

終わり近くに私たちは小麦粉餃子を作ります。でんぷんのように卵全体を塩でたたき、小麦粉を少しずつ注ぎ、よく混ぜます。餃子の組成は非常に厚い粘稠度を持っている必要があります。小さじ1杯で、組成物の小片を取り、沸騰したソースに入れます。


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