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オレンジホワイトチョコレートクッキーのレシピ

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ホワイトチョコレートとオレンジの皮がちりばめられたさわやかなクッキー。これらは涼しいときにサクサクし、お茶やコーヒーに浸すのに最適です。

42人がこれを作りました

材料サーブ:18

  • バター275g、柔らかく
  • キャスターシュガー275g
  • バニラエッセンス大さじ1
  • たまご1個、殴られた
  • 薄力粉375g
  • 小さじ1/2の塩
  • ベーキングパウダー大さじ1
  • オレンジの皮大さじ2
  • ホワイトチョコレート170g、みじん切り

方法準備:25分›調理:11分›準備完了:36分

  1. オーブンを180°C /ガスに予熱します。4。ベーキングトレイに羊皮紙を敷きます。
  2. 小麦粉、ベーキングパウダー、塩、オレンジの皮を一緒にふるいにかけます。
  3. ミキサーのボウルに、中速でバターをクリーム状にし、砂糖を徐々に加えます。バニラと卵を追加します。小麦粉の混合物を徐々に加え、ボウルの側面から押し下げるために頻繁に停止します。小麦粉をよく混ぜたら、ホワイトチョコレートを混ぜます。
  4. スプーン一杯で生地をベーキングトレイに2.5cm間隔で落とし、スプーンの後ろで少し平らにします。 180°C /ガス4で10〜12分または褐色になり始めるまで焼きます。冷却ラックで完全に冷却します。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(41)

英語でのレビュー (36)

naples34102によって

これまでで最も美しいクッキーではありませんでしたが(一種の貧弱な見た目とホワイトチョコレートチップが色を変え始めました)、それらは多くの可能性を秘めていました。粉砂糖、フレッシュオレンジジュース、皮の釉薬に。その釉薬は、これらをとてつもなくおいしいものに変えました-バター、ホワイトチョコレートでクリーミー、紛れもなくオレンジ、そして非常に豊かです。厚くて柔らかくて柔らかいクッキー。他の人が持っているようにオレンジ抽出物を追加する必要はありません。一方、新鮮なオレンジ色の釉薬を追加することです。うーん、2011年3月24日

AMCCUTCHEN

これらのクッキーは、オレンジの風味がほとんどありませんでした。大さじ1杯のオレンジ抽出物を加えた後でも、それらはオレンジ色ではありませんでした。あまり甘いクッキーでもないので、オレンジ色の釉薬で釉薬をかけました。釉薬で彼らはかなり素晴らしかった。-2002年8月16日

CARRIEALBERTA

素晴らしいレシピですが、私はオレンジの皮大さじ3を使用し、オレンジの抽出物大さじ1を追加しました。彼らはおいしかったし、オレンジはまったく圧倒的ではなかった。-2007年4月21日


オレンジホワイトチョコレートクッキー

ホワイトチョコレートチップとオレンジの皮を詰めたシュガークッキー。

材料

  • &frac12スティックバター
  • &frac12カップ白砂糖
  • 卵1個
  • &frac14小さじバニラエッセンス
  • &frac14小さじ塩
  • &frac14小さじベーキングパウダー
  • 1カップ中力粉
  • &frac14カップホワイトチョコレートチップス
  • 大さじ1オレンジの皮

準備

ミキシングボウルでバターと砂糖を一緒にクリーム状にし、卵を加えます。ミキサーを使ってもいいですが、私は泡立て器かスプーンを使います。バニラエッセンス、塩、ベーキングパウダーを混ぜます。小麦粉を半分ずつかき混ぜてから、オレンジの皮でチップを混ぜます。

焦げ付き防止の天板に小さじ1杯の大きさの生地をスプーンで落とします。生地は少しべたつくでしょう。 10〜11分間焼きます。

ちょうど10分焼きました。エッジが焼き過ぎていることを意味するため、エッジが茶色になっていないことを確認してください。


準備

ステップ1

パドルアタッチメントを取り付けたスタンドミキサー(または大型ボウルと電動ハンドミキサー)のボウルに、バター、砂糖、卵、抽出物を中高速で非常に軽くふわふわになるまで約5分間クリーム状にします。

停止し、ボウルの側面をこすり落とし、クリームを加え、皮をむき、組み込まれるまで中速で約1分間混合します。

停止し、ボウルの側面をこすり落とし、小麦粉、コーンスターチ、重曹、オプションの塩を加え、混ぜるまで低速で混ぜます。約1分間混ぜすぎないでください。

ホワイトチョコレートチップを加え、溶けるまで低速で混ぜます。

中型の2インチのクッキースクープを使用して、山盛りの大さじ2杯のマウンドを形成します(私は20を作りました)。大きな皿にマウンドを置き、マウンドを少し平らにし、プラスチックラップで覆い、焼く前に少なくとも3時間、または最大5日間冷蔵します。クッキーが広がり、薄く平らに焼けるので、暖かい生地で焼かないでください。

オーブンを350°Fに予熱し、ベーキングシートにSilpatを並べるか、クッキングスプレーでスプレーします。少なくとも2インチ間隔でマウンドをベーキングシートに置き(私はシートごとに8つのクッキーを焼きます)、約8〜9分間、またはエッジが固まり、トップがちょうど固まり始めるまで、少し調理が不十分で、薄くて光沢がありますが、焼きます真ん中に。クッキーは冷えると固まるので、焼きすぎないでください。 10分以上焼くと、下側が過度に焦げ目がついたクッキーになる可能性があります。

クッキーをベーキングシート上で約5分間冷ましてから、ワイヤーラックに移して調理を終了します。クッキーは、室温で最大1週間、または冷凍庫で最大4か月間気密に保たれます。未焼成のクッキー生地は、冷蔵庫で最大5日間気密に保管することも、最大4か月間冷凍することもできるため、必要な数のクッキーのみを焼き、残りの生地は将来焼き上げるために保存することを検討してください。


チョコレートオレンジNYCクッキー!

ああ、ちょっとそこに、世界で私のお気に入りのクッキー。これまで。会いましょう、私のブログの新しいチョコレートオレンジレシピ..チョコレートオレンジNYCクッキー!!他のNYCクッキーが大好きだったので、たくさんのリクエストがありました。もうすぐだと思いました。

だから..このレシピは、常に起こりそうだった。私はすでに数回それを作りました、そして私の読者の多くは私の他のクッキーの他のチョコレートを交換することによってすでにこれらを作りました&#8211しかし私は私が言いたくないブログ投稿のために非常に多くの要求をしましたいいえ!

私のNYCクッキーは、私のWebサイトにすでにあるレシピのわずかなバリエーションです。たとえば、元のチョコレートチップNYCクッキーは、私のクッキーバーのレシピと非常によく似ています。巨大な分厚い効果を生み出すための違いはほんのわずかです。

これはほとんどのレシピと同じです&#8211常に類似点があります。ベーキングパウダーを加え、方法を少し変えて、クッキーの重さを変えれば、新しいスタイルになります。基本は常に同じですが、それはあなたがさらに多くのクッキーを作ることができるという意味ではありません!

これらの美しさはあなたたちがそれを望んでいたので、また限定版の白いテリーのチョコレートオレンジが再び出てきたので、そして私はそれらを使うことに抵抗できなかったので、彼ら自身に投稿する価値があると思いました。私は彼らを愛しています!

それらを見つけるまで検索に行ったと言ったとき、私は嘘をつきません&#8211そしてそれから私はとてもたくさん購入しました。特にクリスマスが近づいているので、私はチョコレートオレンジのすべてのものに捧げられた私の材料の食器棚の小さな部分を持っているので、それは正しいように見えました!

もちろん、それらは常に存在するわけではありませんが、好きなフレーバーテリーのチョコレートオレンジを使用できます。ダーク、ミルク、ホワイト&#8211または、別のチョコレートオレンジをテーマにしたチョコレートを使用できます! Lindt、Cadburyのオレンジボタンなど&#8211は、プレーンフレーバーを使用して、オレンジのCookieにオレンジ抽出物を使用することもできます。

私はチョコレートベースが大好きなので、これらにトリプルチョコレートNYCクッキーを最初に使用することにしました。もちろん、これらは私のブログにすでに5年間掲載されている私のテリーのチョコレートオレンジクッキーと非常によく似ています。

チョコレートオレンジが気に入らない場合は、おそらくこの投稿を読んでいないでしょうが、万が一の場合に備えて、他のフレーバーでも同じ基準が機能します(つまり、念のためにもっとレシピを投稿する可能性があります) &#8211ミントチョコレート、レモン、なんでも使えます!チョコレートとフレーバーを交換するだけです。

これらをチョコレートではなくプレーンベースにしたい場合は、カカオパウダーを取り出し、小麦粉を300gに増やすだけです!普通の小麦粉の代わりに自家粉を使いたい場合は、ストレートスワップを行い、ベーキングパウダーを省きます。

他の多くのクッキー関連の投稿で述べたように、&#8211最​​高の結果を得るためにグラニュー糖と茶色のソフトシュガーを使用することを非常に好みます&#8211そしてキャスターシュガーを使用することはあまりありません。テクスチャーと最終結果が変わる可能性があるため、グラニュー糖を使用していない場合はすべてブラウンシュガーを使用し、その逆も同様です。

警告として、これらのCookieは巨大です(NYC Cookieテーマの一部)&#8211ですが、小さいCookieを作成したい場合は可能です。 80gのクッキーは焼くのに約9-10分かかり、60gのクッキーは約8分かかります!


オレンジと白のチョコレートチップクッキー

柔らかくて歯ごたえのあるこれらのクッキーは、ホワイトチョコレートチップとオレンジのヒントが詰まった風味豊かです。

材料

  • 2-&frac14カップ万能小麦粉
  • 小さじ1杯の重曹
  • 塩小さじ1
  • 2本バター、柔らかく
  • &frac12カップ砂糖
  • &frac12カップライトブラウンシュガー
  • 大きな卵1個
  • 小さじ1杯の純粋なバニラエッセンス
  • オレンジゼスト大さじ2
  • ホワイトチョコレートチップクッキー2カップ

準備

オーブンを375ºFに予熱します。 2枚のクッキーシートをパーチメント紙で裏打ちします。

小麦粉、重曹、塩を一緒に泡だて器で混ぜます。

スタンドミキサーのボウルにバターと砂糖を軽くクリーミーになるまでクリーム状にします。卵とバニラを滑らかになるまで混ぜます。

小麦粉の混合物を、よく混ざるまで、一度に大さじ1杯ずつ加えます。オレンジの皮とホワイトチョコレートチップを入れてかき混ぜます。

丸みを帯びた大さじ1杯を羊皮紙で裏打ちされたクッキーシートにドロップします。

10〜12分または端の周りが黄金色になるまで焼きます。クッキーシートで2分間冷やしてから、ラックに移して完全に冷まします。


オレンジチョコチップクッキー

これらのオレンジチョコレートチップクッキーは柔らかくて柔らかく、オレンジの風味が染み込んでいます。チョコレートオレンジクッキーのレシピは、オレンジとチョコレートという1つの甘いクッキーに最高のフレーバーを組み合わせたものです。これは、これまでで最も風味豊かで柔らかいクッキーの1つです。

幸せなときはケーキを焼きます。少し落ち着かないときはクッキーを焼きます。まるで私の人生で何か注目すべきことが起こったとき、私は台所に向かいます。ベーキングは創造性の隠れ家のようなものです。それはまた、治療の一部であり、デザートの一部でもあります。

これらのオレンジチョコレートチップクッキーは、私がそれらを食べる人々から得られるすべてのああとああが大好きなので、お気に入りです。オレンジとチョコレートには、とても価値のあるものがあります。


オレンジ色のクッキー この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。私の開示​​方針をお読みください。 柔らかくて歯ごたえのある、素早く簡単なオレンジクッキーのレシピ。シンプルな材料で自家製。オレンジの皮、エキス、ジュースを詰め込んだ、ドクターケーキミックスレシピ。 これらのクッキーは、グラニュー糖がたっぷりとコーティングされているため、外側はサクサクしていますが、内側は柔らかく保たれています。彼らの素敵なオレンジ色はとても鮮やかなので、夏の誕生日パーティーや結婚式に最適です。 それらはオレンジクリームシクルクッキーとしても知られています。強い柑橘系の風味は、オレンジの皮、オレンジジュース、オレンジ抽出物を加えることで得られます。これらは好みに応じて調整できます。 ホワイトチョコレートでオレンジ色のクッキーを作る方法

  • マーガリン(これらのクッキーのテクスチャーは、半分のマーガリン、半分のバターで最適ですが、必要に応じてすべてのマーガリンまたはすべてのバターを使用できます。)
  • バター(有塩バターを使用しています。)
  • グラニュー糖
  • ブラウンシュガー(私はライトブラウンシュガーを使用していますが、ダークブラウンは問題なく機能します。)
  • 卵(私はすべてのレシピで大きな卵を使用しています。)
  • すりおろしたてのオレンジの皮(乾燥したオレンジの皮は同じ風味を加えません、新鮮なものを使用してください!)
  • バニラ抽出物
  • すべての目的小麦粉
  • 重曹
  • ベーキングパウダー
  • ホワイトチョコレートチップ(ギラデリブランドが一番好きです。)
  1. 準備&ndashバターを室温まで柔らかくします。カウンターで数時間柔らかくするのが最善です。大さじ2杯以上になるまでオレンジをゼストします。
    ベーキングシートをシリコンライナーで裏打ちするか、ノンスティックスプレーでスプレーします。オーブンを375度に予熱します。
  2. 湿った材料:大きなボウルにバターと砂糖を一緒にクリーム状にします。卵、オレンジの皮、バニラを混ぜます。
  3. 乾燥材料:乾燥材料を小さなボウルに入れて泡だて器で混ぜ合わせて追加するか、小麦粉に捨てて上に井戸を作り、乾燥材料を小麦粉の山に注意深くかき混ぜます。小麦粉が湿るまでかき混ぜるチップをかき混ぜる。
  4. フォーム&ndash生地を分割するためにクッキースクープを使用することをお勧めします。それをボールに丸めて、準備された鍋に置きます。
  5. 焼く-375°で約8〜10分間、または上部が固まり、端が薄茶色になるまで焼きます。

プロのヒント: かわいらしいベーカリースタイルのクッキーの場合、生地を丸めてボールにした後、ホワイトチョコレートチップを各クッキー生地のボールの上部に押し込みます。

残ったクッキーは密閉容器に入れて室温で保管してください。それらは最大5日間続きます。

より長く保存するために、あなたはそれらを凍結することができます。冷やしたクッキーを頑丈なジップロックバッグに入れて冷凍するのが好きです。それらは冷凍庫で3-4ヶ月続きます。


ホワイトチョコレート&オレンジクッキー&#160

「完全に神聖な」

ホワイトチョコレートとオレンジのクッキー


次は何?

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カテゴリ別の関連記事

13コメント: &#8220ホワイトチョコレート&オレンジクッキー&#8221

ホワイトチョコレートとオレンジのクッキーはとてもよく見えます。私はクリスマスのクッキーレシピを探しています、そしてこれは私のリストにあります。ありがとう、そして素晴らしい一日を。

私はこれに取り組んでいます-私はホワイトチョコレートが大好きで、クッキーが大好きです。

レシピについて質問があります。ホワイトチョコレートと書いてありますが、括弧内にミルクチョコレート、ダークチョコレートと書いてあります。それらを代用できると言っていますか?

私は興奮しています、どうして私はできません。新しいブロガーとして、私は非常に新しいと感じています(私は正しいと思います)。ついに私は少なくとも拒絶されることなく毎月のイベントに参加できるようになりました。私は専門家ではありませんし、私が実際に手を置くために研究しなければならない場所に住んでいる豊富なパントリーコズを持っていません(過去8ヶ月の白いチョコチップは私を逃れます)が、私は完全にこれにいます私は参加を許可されています、つまり私が理解していることから登録する方法を意味します(mが間違っている場合は許します)私はそれを私のブログに投稿する必要があります毎月の参加は義務付けられていますか?
クッキーについて、私はホワイトチョコレートが大好きです、私の白いチョコバー(実際にはコンパウンドチョコレートです)からチップを削ってみることができます私は大好きです、ホワイトチョコレートが大好きです。そしてこれらのクッキーは素晴らしく見えます。
私のブログスポットはwww.vanillaskeletonspringfields.blogspot.comです。

いらっしゃいませ!!もちろん、参加することもできます。私たちのグループに参加していただきたいと思います。あなたは11月1日以降にあなたのブログにあなたのエントリをブログに書きます。私は私たちが必要とするもののすべての詳細をリストしました。

あなたが切り上げにリストされていることを確認するために、あなたが私たちの電子メールにあなたのエントリーを送ることを確認してください。まとめを掲載します
11月2日09日。フードブロガーの方は、ベイクについての投稿を書いて、Sweet and SimpleBakesにリンクしてください。 Sweet&SimpleBakesマンスリーベーキングイベントバッジを投稿に追加してください。ベーキングが完了したことをお知らせください。

sweet2simple [at] googlemail [dot] comにメールを送ってください

件名を追加:[焼きの名前]切り上げ
あなたの名前:
あなたのブログ名:
ベーキングポストへのブログリンク:
焼き上げた200x200ピクセルの写真(写真のサイズを変更する方法がわからない場合は、これを行うことができます)。

ご応募をお待ちしております!
マリアとロージー
NS

ホワイトチョコレートが手に入らない場合は、ミルクまたはダークチョコレートに置き換えて追加できます。


オレンジショートブレッドクッキー

中型のミキシングボウルに、乾燥した材料(小麦粉、コーンスターチ、塩)を加えます。ゴムヘラで混ぜます。取っておきます。

大きなミキシングボウルに砂糖とバターを加え、電動ハンドミキサーを使って一緒にクリーム状にします。抽出物を加え、完全に混ぜ合わせます。

オレンジの皮と小麦粉の混合物の半分を追加します。過度に混ぜないように注意しながら、ゴムヘラで混ぜます。残りの小麦粉を加え、へらと混ぜ合わせます。

クッキー生地を半分に分け、手を使って丸太のような形にします。ラップとシールの上に置きます。カウンターを転がして丸太の形を作ります。

定規を使用して測定し、長さが約7インチになるまで生地を丸めます。必要に応じて、目的のサイズになり、生地が乾いていないように見えるまで、端を押しつぶして再度ロールアウトします。

生地を少なくとも30分(一晩まで)冷蔵します。

クッキー生地を約&frac14インチの厚さにスライスし、パーチメント紙で裏打ちされたクッキーシートに置きます。 9&ndash10分間焼きます。冷却ラックにクッキーを置きます。

クッキー生地を焼いている間に、チョコレートとホワイトチョコレートチップを別々の電子レンジ対応のボウルに入れます。電子レンジで15秒間隔で1分間(または溶けるまで)加熱します。 45秒後、スプーンを使ってチョコレートを混ぜます。 (オプション:両方のボウルに植物油を少し落とします。溶かしたチョコレートを混ぜやすくなります。)

2つの別々の絞り袋またはジッパー付きビニール袋に入れ、先端または角を切ります。冷やしたショートブレッドクッキーをパイプでつなぎます。

冷蔵庫に数分入れてチョコレートを固めます。

これらのオレンジのショートブレッドクッキーは、特にオレンジの味でとても楽しいです!好きな方法が好きなら、チョコレートの小雨を完全に省くことができます。どちらの方法が好きかを決めることができます。

しかし、私が知っていることは、私はショートブレッドクッキーが大好きで、熱いお茶と一緒に楽しむのが大好きだということです。

あなたはどうですか?ショートブレッドクッキーは好きですか?以前に作ったことがありますか?

中型のミキシングボウルに乾燥材料を加えます。ゴムヘラで混ぜます。取っておきます。

大きなミキシングボウルに砂糖を加えます。

電動ハンドミキサーを使用して、柔らかくしたバターとクリームを一緒に加えます。

すりおろしたてのオレンジの皮を加える&hellip

そして小麦粉の半分を追加します。

ゴムヘラで混ぜますが、混ぜすぎないように注意してください。

残りの小麦粉を加え、へらと混ぜ合わせます。

クッキー生地を半分に分けます。

手を使って、生地の各部分を丸太のような形に組み合わせます。ラップの上に置き、密封します。カウンターを転がして丸太の形を整えます。

(必要に応じて、目的のサイズになり、生地が乾いていないように見えるまで、端を押しつぶして再度ロールアウトします。)

定規を使用して測定し、長さが約7インチになるまで生地を丸めます。生地を少なくとも30分間(一晩でも)冷蔵します。

焼く準備ができたら、オーブンを350&ordmFに加熱します。

クッキー生地を約&frac14インチの厚さにスライスし、パーチメント紙で裏打ちされたクッキーシートに置きます。

9&ndash10分間焼きます。冷却ラックにクッキーを置きます。

さあ、きれいにしましょう!チョコレートとホワイトチョコレートチップを別々の電子レンジ対応ボウルに入れます。

電子レンジで15秒間隔で1分間(または溶けるまで)加熱します。 45秒後、スプーンを使ってチョコレートを混ぜます。

  • 両方のボウルに植物油を少し加えます。溶かしたチョコレートを混ぜやすくなります。
  • 絞り袋に煩わされたくない場合は、クッキーを浸すことができます。

チョコレートを絞り袋に移しやすくするために、カップやジャーに入れました。

バッグの先端や角を切ります。 (チョコレートを大きく切りすぎたと思います。)

真剣に、あなたはこれらを作らなければなりません。作って食べるのも楽しいです。私は彼らを友達と少し一緒に連れて行きました、そして彼らはヒットしました!


印刷可能なレシピへのリンクは次のとおりです:オレンジショートブレッドクッキー


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