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スロークッカー黒豆汁レシピ

スロークッカー黒豆汁レシピ



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  • 豆とレンズ豆のスープ
  • 豆のスープ

このスロークッカーの黒豆汁は、ボリュームたっぷりで温かくて美味しいです。サワークリームまたはヨーグルトを少量加え、刻んだネギを振りかけます。

210人がこれを作りました

材料サーブ:10

  • 1(500g)パケット乾燥黒カメ豆
  • 3L(5 1/4パイント)水、分割
  • にんじん1本、みじん切り
  • みじん切りのセロリ1本
  • みじん切りにした大きな赤玉ねぎ1個
  • にんにく6片、つぶした
  • みじん切りピーマン2個
  • 種をまき、みじん切りにした2つのグリーンチリ
  • 50g(2オンス)乾燥レンズ豆
  • みじん切りトマト2個(400g)
  • チリパウダー大さじ2
  • デザートスプーン1杯のクミン
  • 乾燥オレガノ小さじ1/2
  • 黒コショウ小さじ1/2
  • 赤ワインビネガー大さじ3
  • 塩大さじ1
  • 75g(3オンス)白米

方法準備:1時間›調理:5時間›準備完了:6時間

  1. 中火にかけた大きな鍋に豆を1.5Lの水に入れます。沸騰させ、10分間沸騰させます。蓋をして火から下ろし、1時間放置します。排水し、すすいでください。
  2. スロークッカーで、浸した豆と1.5Lの真水を混ぜます。蓋をして、Highで3時間調理します。
  3. ご飯以外の残りの材料をすべてかき混ぜます。ローで2〜3時間調理します。調理の最後の20分間で、ご飯をスロークッカーに入れてかき混ぜます。
  4. スープの約半分をブレンダーまたはフードプロセッサーでピューレにした後、鍋に戻します。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(213)

英語でのレビュー (164)

ROSALIEP

このスープのレビューを読んで、作るのが待ちきれませんでしたが、作ってみるとメディコアでした。それは大丈夫でしたが、素晴らしくはありませんでした。また、彼女の豆を見つけた料理人へのヒントは大変でした。すべての豆は、酸(トマト、酢、糖蜜)を加える前に、柔らかい段階まで調理する必要があります。酸性食品を加えると、どれだけ長く調理しても豆は柔らかくなりません。2004年4月7日

ELLISSE

愛愛それが大好きです。とても簡単に作れます。黒豆2缶を騙して使ったので、浸す必要がなく、トマト缶を手に入れるのを忘れたので、ケチャップを少し加えて味付けをしました。そして、缶詰の豆を使用したので、適切な一貫性を得るために約1 / 4-1 / 2カップの水を追加しました。もう少しスパイスを効かせるために、ドライマスタード約11/2トンとバックストラップ糖蜜1トンを加えました。 HIGHで3時間調理しました。素晴らしいことがわかります。寒い気分のときは、これをもう一度作ります。 YUM YUM.-23 2002年5月

SarahParadis

真剣にとても良い。私はストーブの上でそれを違ったやり方で作りました、私は本当にスパイスのレシピが欲しかったのです。私は1缶の黒、1缶の北部、1缶のピントを使用し、余分な黒豆の缶をピューレにしました。私は最初に野菜を炒め、次にトマト、ジュース、その他すべての缶を追加し、次にレンズ豆を追加しました。私は豆を加えて、それから3カップのスープが好きでした。それを煮てからスパイスを加えました。今はとろとろになっていて、もうすぐご飯を入れます。忍び寄る味が止まらない!!これを作ってください!!!-2005年4月6日


最もシンプルなスロークッカーブラックビーンズ

この投稿にはアフィリエイトリンクが含まれている場合があります。私の開示​​方針をお読みください。

先週、発表後 より多くの缶詰豆を使用するという私の決意、私の友人のローズは、最近採用された反対のスタンスを共有するためにメールを送りました。缶詰の豆を一生独占的に使用した後、彼女はゼロから豆を調理し始めました。スロークッカーの黒豆のバッチが彼女に光を示しました。

一度もない、彼女は書いた、彼女は缶詰に戻るだろうか。

ローズのメモは、スロークッカーで豆を調理する喜びを思い出させました(参照 スロークッカーギガンテビーンズ)そしておそらくスロークッカーの最強の遊び:豆料理!

私はすぐにクロックポットを引き出し、1ポンドの乾燥黒豆といくつかの芳香剤を入れ、すべてを水で覆い、調理しました。 8時間後、私の豆は完成し、家の匂いは素晴らしく、すぐに使用したり、将来使用するために冷凍したりするために、6カップのスーパーシーズンの完璧に調理された豆を手元に用意しました。

スロークッカーの黒豆が上陸しました これらのサツマイモのブリトー、2つのレシピの組み合わせ:これらの詰め物 サツマイモのケサディーヤ、長年のお気に入りのレシピ、そしてこれら 自家製小麦粉トルティーヤ、今週以前は私が作ったことがなかったレシピですが、乾燥豆のように、一から調理するのがどれほど楽しいかを思い出させてくれました— 時折 —することができます。


  • 1ポンドの黒豆(一晩浸し、水気を切る)
  • 玉ねぎ1カップ(みじん切り)
  • にんにく2片(みじん切り)
  • バター大さじ3
  • 肉ハムの骨1個(ひび割れ)
  • セロリ1本(みじん切り)
  • 1ベイリーフ
  • 1/3カップのシェリー酒または辛口白ワイン
  • 塩(味わう)
  • 挽きたての黒胡椒(味わう)
  • 付け合わせ:固ゆで卵2個(みじん切り)
  • 付け合わせ:みじん切りのパセリまたはコリアンダー
  • オプション:レモンスライス
  • オプション:サワークリーム

水気を切った黒豆を水を入れた鍋カバーに入れ、沸騰させ、弱火にし、柔らかくなるまで煮ます。スロークッカーインサートに移します。

玉ねぎとにんにくをバターで透明になるまで炒め、豆、ハムの骨、セロリ、月桂樹の葉、8カップの水をスロークッカーで混ぜ合わせます。

蓋をして1時間強火で調理し、次に弱火にして7〜9時間長く調理します。ハムの骨と月桂樹の葉を取り除きます。スープをピューレにして鍋に戻すか、マッシュしてとろみをつけます。シェリーと塩こしょうを加えます。

ゆで卵のみじん切り、コリアンダーまたはパセリ、レモンスライスを添えたスープボウルに入れて出すか、サワークリームを少し加えてコリアンダーまたはパセリを振りかけます。


このレシピのメンバー評価

私はジャガイモなしで私のものを作りましたが、青唐辛子でさいの目に切ったトマトの缶を追加しました。また、ハラペーニョを排除し、ピーマンを追加しました。私はこれを本当に楽しんだ、そしてそれはかなり満ちている。また作ります! -2008年3月12日

自分で調理した乾燥豆と、ハムの代わりに少量の燻液フレーバーを使用し、ナトリウムをかなりカットしました-6/12/08

これは私が思っていたよりも良かったです!それは家のにおいを良くし、スパイシーな南西ポテトチャウダーのように出てきました。軽くてまだいっぱいです。とても良い! -2008年6月19日

私はこれをハムなしで菜食主義者にします、そして多分いくつかのモーニングスターファームソーセージは代わりに崩れます。 -2008年6月14日


この黒豆のスープには何が入っていますか?

もちろん黒豆!乾燥豆は食料品店で最も安い食品の一部であり、それに加えて繊維と植物性タンパク質が豊富です。私はそれが良い価値だと言います。

タマネギ、ピーマン、ハラペーニョなどの野菜とたくさんのスパイスを入れた豆をスロークッカーの鍋に入れます。それは基本的にそれです!

注:私はこの黒豆のスープをアボカドとコリアンダーをトッピングしたコリアンダーライムライスの上に出すのが本当に好きです。死ぬために。


レシピのまとめ

  • 1(15オンス)缶黒豆、排水なし
  • 減塩チキンスープ1カップ
  • クッキングスプレー
  • 玉ねぎ1個、みじん切り
  • にんにくみじん切り小さじ1
  • 1(15オンス)缶黒豆、排水なし
  • 1(10オンス)はトマトをピーマン(RO *TEL®など)でさいの目に切ることができます
  • ⅓カッププレーンヨーグルト(オプション)
  • ライムジュース小さじ4
  • 小さじ2杯のクミン
  • 小さじ1/4の赤唐辛子フレーク(オプション)
  • みじん切りにした新鮮なコリアンダー大さじ2

1缶の黒豆とチキンブロスをブレンダーに入れます。蓋をして、滑らかになるまでピューレにします。

クッキングスプレーでコーティングした大きな鍋を中火から強火にかけ、玉ねぎとにんにくを柔らかくなるまで5分ほどかき混ぜます。残りの1缶の黒豆と液体、トマト、ヨーグルト、ライムジュース、クミン、赤唐辛子フレーク、ピューレ豆をタマネギの混合物に入れてかき混ぜると沸騰します。火を弱め、蓋をして、時々かき混ぜながら25〜30分煮ます。コリアンダーを飾ってお召し上がりください。


イージースロークッカーブラックビーンスープのスキニー

私はこのレシピを Hungry Girl 1-2-3:地球上で最も簡単で、最も美味しく、罪のないレシピ(アフィリエイトリンク) 、だからあなたはそれがフレンドリーなウェイトウォッチャーであることを知っています。

ウェイトウォッチャーに優しい黒豆のスープ

私の計算によると、各カップのカロリーは151カロリーで、次のようになります。

5 * SmartPoints(グリーンプラン)
0 * SmartPoints(ブループラン)
0 * SmartPoints(パープルプラン)
3 * PointsPlus(旧プラン)

ウェイトウォッチャーの新しいmyWWグリーン、ブルー、パープルのプランに興味がありますか? 詳細については、この短いビデオをご覧ください。

オプションの黒豆のスープのトッピング

(それに応じてSmartPointsを調整してください)

  • 無脂肪サワークリーム
  • 無脂肪ギリシャヨーグルト
  • 刻んだアボカド
  • 細かく刻んだ赤玉ねぎ
  • 低脂肪シュレッドチーズ
  • スライスしたハラペーニョ
  • 砕いたトルティーヤチップス
  • 切られたトマト
  • コリアンダーのみじん切り
  • くし切りのライム

WWフレンドリーなスロークッカーブラックビーンスープ

あなたがこれを作ったなら ブラックビーンスロークッカースープ、レシピに星評価を付けて、コメントを残して、気に入った点を教えてください。最新のアップデートについては、Pinterest、Facebook、Instagram、Twitterで連絡を取り合ってください。


このスープに合うトッピングは何ですか?

南西部風味のトッピングをトッピングしたこのテキサスブラックビーンスープが好きです。次のいずれかまたはすべてを試してください。

  • スライスしたアボカド
  • くし切りのライム
  • コリアンダーの葉
  • サクサクの店で購入したトルティーヤストリップ
  • サワークリームまたはギリシャヨーグルト(またはビーガンサワークリーム)


スロークッカー黒豆汁の作り方

このスープは文字通り簡単に作ることができます!にすべてを追加します スロークッカー そして、それを4〜8時間実行させます(高または低に設定したかどうかによって異なります)。これは、夕食が基本的に行われていることを知って、足を上げることができる部分です。

調理が終わったら、スープをそのままにするか、私がやったことをして、半分をブレンドすることができます。これは私が本当に楽しんだ超クリーミーな一貫性を与えます。使った 私のイマージョンブレンダー 、しかし、あなたも使用することができます スタンディングブレンダー .

最後のステップは、提供する直前にライムジュースと塩(必要な場合)を追加することです。


15BEANSOUP®クロックポットまたはスロークッカーレシピ

スロークッカーまたは壷鍋で15BEANSOUP®を調理することは、スープを調理するための最も簡単で最良の方法の1つです。このわかりやすいレシピを試してみてください。忙しい一日を過ごした後は、15個の豆汁がたっぷり入った鍋があなたを待っています。休日の後に残ったハムの骨とうまく合います!詳細については、レシピの下の料理のヒントを参照してください。

私たちのサイトで常に最も人気のある15BEANSOUP®レシピ!

準備時間

調理時間

サービング

材料

1パック[HamBeens®15BEANSOUP®](/ products / ham-beens-original-15-bean-soup)

水8カップ(風味を加えるために鶏肉、牛肉、または野菜のスープを使用してください)

1ポンドのスモークソーセージ、ひき肉ソーセージ(鍋で茶色)、ハムホックまたはさいの目に切ったハム。私たちのお気に入りは、残り物のハンボーンに肉をのせて使うことです。

チリパウダー小さじ1(オプション)

1缶のさいの目に切ったトマト(15オンス)

オプション:味わうためのホットソースまたは砕いた赤唐辛子

スロークッカーまたは壷鍋で15BEANSOUP®を調理することは、スープを調理するための最も簡単で最良の方法の1つです。このわかりやすいレシピを試してみてください。忙しい一日を過ごした後は、15個の豆汁がたっぷり入った鍋があなたを待っています。休日の後に残ったハムの骨とうまく合います!詳細については、レシピの下の料理のヒントを参照してください。

私たちのサイトで常に最も人気のある15BEANSOUP®レシピ!

共有

材料

水8カップ(風味を加えるために鶏肉、牛肉、または野菜のスープを使用してください)

1ポンドのスモークソーセージ、ひき肉ソーセージ(鍋で茶色)、ハムホックまたはさいの目に切ったハム。私たちのお気に入りは、残り物のハンボーンに肉をのせて使うことです。

チリパウダー小さじ1(オプション)

1缶のさいの目に切ったトマト(15オンス)

オプション:味わうためのホットソースまたは砕いた赤唐辛子

料理の方向性

ザルまたはふるいで、豆をよくすすいでください。不要な破片がないか分類して検査し、廃棄します。

8カップのストック/水、玉ねぎ、にんにく、肉またはハンボーンを入れたスロークッカーで豆を水気を切り、注ぎます。 (まだトマトやレモンジュースではありません!)。より「ブロス」なスープが好きな場合は、9〜10カップの液体を使用してください。

混ぜ合わせます。スロークッカーを高く設定し、5〜7時間調理してから、豆が柔らかいことを確認します。スープは数時間煮続けることができ、時間の経過とともにより多くの風味を発達させます。

豆が柔らかくなったら、ハンボーンを取り除き(ハムを鍋に残します)、さいの目に切ったトマトの缶、ハムフレーバーパケット、オプションのチリパウダー、レモンジュースを入れてかき混ぜます。

さらに30分間調理し、提供する準備ができるまで暖かく保ちます。

焼きたてのコーンブレッドと一緒に出すことをお勧めします!ご飯の上にのせることもできます。

フタを開ける度に調理時間が長くなりますのでご注意ください。

さらに風味を出すには、水の代わりに牛肉、鶏肉、野菜のフォンを使用してください。

また、1ポンドの骨なし鶏胸肉または1ポンドのビーフローストを試してから、上記の手順5の前に肉を細かく刻むこともできます。

すべての乾燥豆のレシピと同様に、トマト、柑橘類、酢などの酸性成分を追加する前に、豆が柔らかくなるか完全に調理されるまで待つのが最善です。

にんじんやセロリなどの他の野菜を加えて、さらに風味と栄養素を加えることができます

これはソークなしのレシピであることを忘れないでください。ただし、すでに豆を浸している場合は問題ありません。使用する水/ストックを1カップ少なくしてください。

レシピのバリエーションは、ハーストのほとんどすべてのHamBeensアイテムで機能します。

より「ブロス」なスープがお好みの場合は、準備時に液体を1カップ追加してください