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ブロッコリーのパスタ

ブロッコリーのパスタ



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  • 200グラム幅のパスタ
  • 玉ねぎ1個
  • 200グラムの冷凍ブロッコリー
  • 脱脂フレッシュチーズ100グラム
  • 50グラムのパルメザンレース
  • オリーブオイル大さじ1
  • 挽きたての黒コショウ
  • 250mlの野菜スープ

サービング: 2

準備時間: 30分未満

レシピの準備ブロッコリーパスタ:

玉ねぎは細かく刻み、ラー油で熱します。軽く解凍したブロッコリーを加え、さらに2〜3分放置してから野菜スープで急冷します。 5分間沸騰させた後、ブロッコリーを2〜3個取り出し、装飾のために止めて、組成物を混ぜ合わせます。チーズ、30グラムのすりおろしたパルメザンチーズ、塩、すりつぶしたコショウを加え、火に戻して沸騰させます。その間、パスタを沸騰した塩水で沸騰させます。パスタにチーズソースと刻んだブロッコリーを添えます。残りのパルメザンチーズを上に振りかけます。