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オーブンバッグにゴマを入れた豚肉

オーブンバッグにゴマを入れた豚肉



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オーブンを220度に予熱します。

肉を洗い、希望の大きさの立方体に切ります。

豚肉、パプリカ、白ゴマの市販スパイスである肉に塩こしょうをふりかける。

白ワインを注ぎ、ボウルに混ぜて、肉をスパイスで均一にドレッシングします。

肉片をベーキングバッグに入れ、それを結び、トレイをオーブンに45分間入れます。

トレイを取り外し、バッグを壊し、好みに応じて肉が焦げ目がつくまでオーブンに戻します。

美味しいトマトソースを添えて肉を出しました。

食欲があります!


「怠惰な」キャベツの煮込み&#8211私はこの方法でしか準備しません!

ダイエットで美味しいものが欲しいですか?今日、おいしい料理を愛する人たちに、「怠惰な」キャベツの良いレシピを紹介します。この料理はとても食欲をそそり、美味しくて香りがよい。野菜を切ってオーブンに入れるだけでもとても簡単です。この空腹時の料理では、きのこ、カボチャ、ナスなどのお気に入りの野菜を追加することもできます。

材料

&#8211小さじ0.5杯のアディゲ塩

&#82112大さじ2植物油

ノート: 見る 成分の測定

調製方法

1.損傷したキャベツの葉を取り除き、細かく切ります。キャベツをより深いボウルに入れます。

2.玉ねぎは皮をむき、洗い、小さな立方体に切ります。スカッシュの皮をむき、すりおろし、ジュースを絞ります。にんじんを大きなおろし金に通します。ピーマンを洗い、種で茎を取り除きます。コショウを小さな立方体に切ります。キャベツボウルにすべての野菜を追加します。野菜を塩で味付けし、植物油を注ぎます。野菜をよく混ぜます。

3.味付けした野菜をベーキングバッグに入れます。バッグの端を結び目で結び、ベーキングトレイに置きます。つまようじを使用して、バッグをいくつかの場所にパンチします。

4.トレイを180°Cに予熱したオーブンに約40分間置きます。焼き時間は各オーブンによって異なります。

5.「怠惰な」キャベツをオーブンから取り出し、少し冷まします。次に、バッグを慎重に取り外します。味付けした料理を皿に並べます。食欲をそそる珍味を大喜びでお召し上がりください。


小さじ1杯の甘いパプリカ
約1kgのprocパルプ1個
自家製ソーセージ3個
にんじん茹で3個
にんにく大さじ1、クミン、イタリアングリーン、塩こしょう

肉を切り、スライスのハンマーでホイルに広げます(壊れないように)。味付けをし、スパイスを少し混ぜ合わせて味を混ぜます。にんじんのスライスを縦に切ったものを肉のスライスの片方の端に置きます。次にソーセージを入れ、最後に肉を丸めて紐で結びます。上にいくつかのスパイスを振りかけ、次にロールをオーブンに入れます。ステーキバッグに入れて約200mlの水を加えました。バッグをオーブンに1時間入れ、最後に開いて美しいクラストをキャッチします。スライスしたロールを提供します。とても柔らかくて美味しいです。

このビデオレシピも試してみてください


ベイクドポテト-新しくて美味しくて手っ取り早いレシピ!

1.じゃがいもを洗って皮をむきます。あなたが新しいジャガイモを持っているならば、あなたは彼らの皮でそれらを焼くことができます。じゃがいもを四分の一に切る。

2.にんにくを押すか、細かく切ります。

3.ボウルに、ジャガイモ、ニンニク、油、スパイスを入れます。材料をよく混ぜます。

4.じゃがいもを袋に入れます。

5.袋をトレイに置き、端を上に向けて、ジャガイモを180〜200°Cの温度で40〜60分間焼きます。

6.茶色の皮のジャガイモの場合、ジャガイモの準備ができる10分前にバッグの上部を切ります。

これらのジャガイモはさらに美味しくなります。ここに2つの完璧なスパイスミックスがあります。

素朴なジャガイモ

材料:

準備の方法:

1.種を取り除いた後、唐辛子を薄切りにします。

3.すべての材料をボウルに入れます。

4.得られた混合物でジャガイモを味付けし、前のレシピのように焼きます。

スパイシーポテト

材料:

-オリーブオイル大さじ4

-マスタードシード大さじ1½

準備の方法:

1.すべての材料をボウルに入れます。はちみつが濃くなったら、湯煎で溶かすことができます。

2.じゃがいもを加えて混ぜます。

バッグのおかげで、オーブンはグリースの痕跡がなく、清潔に保たれます。じゃがいもをこのように調理するだけでなく、食べるのも楽しいです!


ポーク胸肉をバッグに!

鞄で作った胸は柔らかくて美味しくて香り高い味わいです。ぜひレシピを試してみてください。きっとあなたのお気に入りのひとつになるでしょう。

材料:
-1.5kgの豚胸肉

-粗挽き黒胡椒

-豚肉のスパイス

準備の方法:
1.豚胸肉を細かく切る。にんにくをブレンダーで挽くか、押します。

2.胸の部分を塩、スパイス、黒コショウ、ニンニクでこすります。それらを1時間マリネするために残します。

3.バッグを別のバッグに入れ、豚の胸肉を入れます。私は4個持っていて、2個をバッグに入れました。バッグから空気を取り除き、それらを結びます。

4.袋を冷水を入れた鍋に入れ、蓋をして火にかけます(沸騰しても袋は丸ごと残ります!)。

5.水が沸騰したら火を弱め、豚胸肉を弱火で2時間煮ます。

6.火を止め、沸騰した水で胸を冷まします。

7.チェストをバッグから取り出し、アルミホイルで包み、冷蔵庫に一晩入れてよく冷まします。

簡単なレシピだと思っていると思いますが、今度はそれも美味しいと自分に言い聞かせなければなりません。


焼き豚パストラミ&#8211 3信じられないほど美味しいレシピ!

1.肉を洗い、ペーパータオルで余分な水分を取り除きます。

2.にんにくをスライスし、にんじんを細かく切る。

3.肉に切り込みを入れ(約2cm間隔)、にんじんとにんにくを入れます。

4.スパイス、マスタード、塩の混合物で肉にグリースを塗ります。室温で3時間マリネします。

5. 2つのベーキングバッグを互いに入れます(これにより、より厚いダブルバッグが得られます)。

6.肉をバッグに入れ、空気を取り除き、できるだけしっかりと結びます。バッグを冷たい水を入れたボウルに入れます。

7.鍋を火にかけ、肉を1時間調理します。水が沸点に達したら、火を弱めます。

8.ボウルから肉の袋を取り出し、フィルムを注意深く切り、肉を取り除き、それをベーキング皿に入れ、オーブンに入れます。

9.肉がきちんと焦げ目がつくまで、180℃で15分間調理します。

10.オーブンから肉を取り出し、冷まして喜んでお召し上がりください。冷蔵庫に保管してください。

豚のパストラミ:レシピN2

材料:

月桂樹の葉&#82113個

コリアンダーまたはクミン豆&#82111小さじ1

黒胡椒&#82111小さじ1

トマトペースト&#82111小さじ1

準備の方法:

1.鍋の塩、砕いたニンニク、月桂樹の葉、ピーマン、唐辛子、クミンまたはコリアンダー、タイム、オレガノを入れます。水を加え、塩が溶けるまでかき混ぜます。

2.準備したマリネに豚肉を入れ、24時間冷蔵してマリネするか、少なくとも一晩冷蔵します。

3.トマトペースト、オイル、パプリカを混ぜます。この混合物で肉にグリースを塗ります。ホイルで包み、180〜200℃で1.5時間焼きます。 &#8211ピアスしたときに透明なジュースが除去されるまで。調理の10分前に、肉がきれいに茶色になるようにホイルを開封します。形成されたジュースを振りかけます。

ホットとコールドの両方で提供できます。

豚のパストラミ:レシピN3

材料:

豚肉(首)&#8211 1,2-1,5 kg

スパイス(パプリカ、ディル、サンホップ、黒胡椒)

準備の方法:

1.マスタードで肉にグリースを塗り、ラップフィルムで包み、15時間冷蔵します。

2.肉を取り除き、洗い、ペーパータオルで拭きます。あなたがニンニクのスライスで満たすようにそれにいくつかのカットを作ります。

3.材料(パプリカ、ディル、サンホップ、黒コショウ、塩)を混ぜ、少量のワインビネガー、オリーブオイル、小さじ1杯の蜂蜜を加えます。

4.この混合物で肉にグリースを塗り、トレイに置き、コップ1杯の水を注ぎます。

5.スチームオプションを使用して、180°Cで2.5時間焼きます。オーブンにこのオプションがない場合は、鍋の下に水を入れます。

6.肉の準備ができたら、ホイルで何層にもわたって熱く包みます。室温まで冷ましてから冷蔵します。


焼きリブ

今日、私たちは家の特産品であるスモークポークリブを作り、ワインとニンニクで焼きました。リブは、海外で人気のあるポークスペアリブと呼ばれ、パフにはたまらない珍味です。

ルビーチューズデイのリブのようなものを考え出すためにレシピを何度か試みた後、私はついにそれらがどのように最もおいしいかを発見しました。実際、レシピの本名は「Rubyよりもコストが高い」です:-)

-にんにく2頭(肋骨の「ひも」ごとに1頭)

-ごま油(大丈夫、ひまわり)

リブを喫煙者に1時間、1時間半入れました。燻製したリブは風味が良く、燻製者がきちんとつぶして肉が赤みを帯びます。

喫煙者から取り出したら、冷ましてからリブを用意するトレーに入れ、調理用の専用バッグに入れます。アメリカ産の特大の七面鳥鞄を使用していますが、リブの数が少なければ大丈夫で、鶏肉用の「魔法の」マギー鞄です。

にんにく2頭をすり鉢で挽く。にんにくペースト、油、塩こしょう、バジル、タイム、醤油、温かいパプリカをボウルに入れ、よく混ぜます。混合物がより液体になり、バッグにすべてを簡単に注ぐことができるように、少量のワインを追加します。

混合物をバッグに注ぎ、リブ全体に均等に広げ、残りのワイン(約1リットル)を注ぎます。バッグを口の中に押し込み、トレイを2時間冷まして、浸します。

2時間後、トレイを寒さから持ち帰り、つまようじを使ってバッグにできるだけ頻繁に穴を開け、蒸気が出る場所を作ります。

180度に加熱したオーブンにトレイを置きます。 1時間後、トレイを取り外し、はさみでバッグの上部を切ります。端を切らないように注意してください。液体混合物をバッグからトレイに注ぎたくないのは、トレイ上で燃焼してしまうためです。掃除が難しい。

トレイをオーブンに45分間戻し、上部が焦げ目がつくようにします。

結果を言葉で説明するのは難しいです。赤くて柔らかい肉は自然に骨から落ちます。彼らはあなたの口の中で溶けます。


焼きポークチョップ&#8211指をなめるのが美味しい!

今日は美味しい料理が大好きな方に、焼きポークチョップの特別レシピをご紹介します。焼きたてのポークチョップは、素晴らしく美味しく、ジューシーで風味豊かであることがわかりました。珍味が焼ける間、食欲をそそる香りが家中に広がるので、誰もが狂った食欲に目覚めるでしょう。このレシピで作ったポークチョップはとても魅力的です!

材料

&#82111小さじ1ハーブプロヴァンス

&#8211挽いた黒胡椒で味を調える

ノート: 見る 成分の測定

調製方法

1.樹皮を完全にきれいにします。

2.肉を流水でよく洗い、ペーパータオルで泡立てます。

3.にんにくは皮をむき、半分に切る。鋭いナイフで茎を切り、ニンニクの半分を所定の位置に置きます。

4.チオランを塩と黒胡椒で味を調え、材料をよくこすります。

5.マスタードとプロヴァンス産の醤油、はちみつ、ハーブを別のボウルに入れて混ぜます。得られた混合物でシオランによくグリースを塗ります。調味料を12時間冷蔵します。

6.次に、シオランをベーキングバッグに入れます。つまようじを使って、バッグの端を結び、いくつかの場所に貼り付けます。バッグをトレイに入れます。

7.バッグを180°Cに予熱したオーブンに2.5時間入れます。焼き時間は各オーブンによって異なります。

8.食欲をそそる珍味をオーブンから取り出し、バッグを慎重に取り出します。香りのよいシオランをお好みの大きさに切り、お皿にのせて、ご家族と一緒にお召し上がりください。


まず、揚げる前に肉を入れておくマリネを用意します(2〜4時間)
にんにく、タイム、唐辛子を細かく刻む。
次ににんにくをつぶして塩でこすり、みじん切りにした唐辛子、パプリカ、唐辛子、タイム、セロリ、塩、こしょうを加えてよく混ぜます。
オイルを少しずつ入れ、こすり続けます
最後に、レモンを絞る
この餌に(クレイジー!)肉を2〜4時間マリネするために、バッグまたはティプラで覆われたボウルに入れます
次に、揚げてフレンチピューレを添えます(ただし、付け合わせ/サラダは好きなものを添えてください)。

ピューレで、ジャガイモを通常どおりに茹で、均一になるまでよく挽き、さいの目に切ったバター、卵全体、そして4つの卵黄を続けて加えます(エクレアのように)。
トレイにスポンジを入れ、挽いた唐辛子を振りかける
パラフィン紙で予熱したオーブンで焼く、私はペンに残され、マフィン紙を使用しました
200度で8-10分焼く

マリネしたポークチョップは、必要に応じて焼きマッシュポテトとサラダと一緒に出されます。


休日のテーブル用の焼き魚&#8211非常にシンプルでとてもおいしい!二度と魚を揚げたくないでしょう!

シンプルで手間のかからないレシピをお楽しみいただけると確信しております。今日、おいしい料理が大好きな皆さん、ベーキングペーパーに包まれた焼き魚の素晴らしいレシピを紹介します。休日に大歓迎の、少しずつ炊き上げたとても美味しくて食欲をそそる一品です。この料理は、面倒なことや最も一般的な製品がなくても、非常に簡単に準備できます。親愛なる家族をおいしい料理で準備し、テストし、驚かせましょう。

材料

&#8211魚が味わうのに好きなスパイス

&#82114杯の植物油

&#野菜が味わうための8211スパイス

ノート: 見る 成分の測定

調製方法

1.魚の鱗をきれいにし、内臓を取り除き、流水でよく洗います。

2.魚を深いボウルに入れ、お気に入りのスパイスと合わせて味わいます。魚のスパイスをそっとこすります。次に、大さじ2杯の植物油を注ぎ、混ぜます。

3.ボウルをラップフィルムで覆います。魚を約30分間浸します。

4.野菜を準備します:にんじんとじゃがいもを皮をむきます。野菜をスライスします。カリフラワーの房を開封し、冷水でよくすすいでください。

5.ボウルに野菜を入れ、スパイスで味付けし、大さじ2杯の植物油を注ぎます。野菜をかき混ぜます。

6.ベーキングペーパーを4〜5枚切ります(魚の数によって異なります)。

7.ベーキングペーパーを1枚取り、作業面に置き、中央に1匹の魚を置き、次に味付けした野菜の一部を置きます。

8.下の写真のように、ベーキングペーパーを封筒に入れます。残りの材料についても同様に進めます。

9.充填した封筒をベーキングトレイに置きます。トレイを200°Cに予熱したオーブンに40分間置きます。焼き時間は各オーブンによって異なります。

10.オーブンから珍味を取り除き、ベーキングペーパーを注意深く取り除き、プレートに置きます。必要に応じて、味わうために緑で飾ることができます。白ワインと一緒に、おいしい料理を喜んでお召し上がりください。

ノート: 気をつけろ! このレシピによる魚は、ベーキングペーパーの封筒でのみ調理されます。アルミホイルやベーキングバッグを使用すると、魚が窒息し、金色の皮ができなくなります。