新しいレシピ

心を吹くナチョプレート

心を吹くナチョプレート



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

コモドール:ニューヨーク、ブルックリン

Yelp

キャデラックナチョスプレートは、まあ、ナチョスのキャデラックです。この巨大なナチョスのプレートには、サルサ、おいしい白いチーズ、ハラペーニョ、大根が重ねられています。

ティンガ:ロサンゼルス

Facebook / Tinga

ティンガはロサンゼルスのホットスポットで、スパイシーなコチニータピビル、しっとりとしたチキンティンガ、そして驚くほど風味豊かな黒豆と山羊のチーズの3種類のナチョスを提供しています。 3つのうちで決めることができませんか?それは大丈夫です、今あなたは戻ってくることを続ける言い訳があります。

Cora’s 471 Grill:テキサス州カストロビル

Yelp /チェルシーM。

この場所は、「テキサス全体で最高のナチョス」を持っていると大胆に主張しているので、これはナチョバケットリストに追加する必要がある場所の1つです。小皿から特大皿まで、チーズ、豆、スーパーナチョスがあります。どちらを選んでも、間違いはないでしょう。

生意気なポルカ:シカゴ

生意気なポルカ

ナチョキムはあなたのナチョスの世界を吹き飛ばす一種のナチョプレートです。これらの赤ちゃんには、お好みの豚肉、鶏肉をトッピングするか、ネギ、キムチ、ハラペーニョのガーリックアイオリを使って肉のないルートに行くことができます。

タケリアダイアナ:ニューヨーク市

Yelp /

アシュリーL。

ここのナチョスはかなり壮観です。ナチョスはチーズ、豆、サルサに包まれており、全体に細切り豚肉が付いています。あなたのスタイルではありませんか?チキンまたはステーキのナチョスに行きましょう。


究極のゲームデイナチョスを作るためのシェフの秘密



「ある夜、レストランのキッチンの周りに残ったものを使って作ったスタッフスナックとして始まりました」と、彼のレストランの今では伝説的なスーパーナチョスのバーアマエグゼクティブシェフ兼オーナーのジョセフセンテノは言います。

「私はナチョスが常にメニューにあるサンアントニオで育ちましたが、それらは適切に行われていませんでした。それらはあまりにも貪欲であったか、1人の人がすべてを載せたチップを手に入れて他の人のためにそれを台無しにしました」とCentenoは言います。そこで、CentenoとBarAmáの彼のチームは、完璧なナチョスのプレートを設計することにしました。トッピングと3種類のソースがたっぷりと積まれたトルティーヤチップスの群衆を喜ばせる料理です。これも食べやすいです。

ここでは、BarAmáの料理長Andy Villalunaが、驚異的な特製料理の秘訣を段階的に明らかにしています。

「私たちは完璧なチップを見つけるために少しいじりました」とVillalunaは言います。 「最初は、薄いチップで軽くていいと思っていましたが、すべてのトッピングの下で​​壊れたり、ねっとりしたりしました。」結局、自家製のコーントルティーヤを揚げて作ったチップを買いに行きました。 「私たちは自分たちでトルティーヤを作ってから揚げますが、家庭料理人は店で買ったチップスの本当に素晴らしいバッグを使うこともできます」とVillalunaは言います。

「ナチョスにシュレッドチーズを使用すると、最初はうまく溶けますが、チップを引っ張る人は常にいて、すべてのチーズが付属しています」とビラルナは言います。 「それはナチョス核のようなものであり、それは他のすべての人のためにそれを台無しにします。」そこで、古典的な訓練を受けたシェフのセンテノは、溶けたシュレッドチーズをモルネーソースに交換しました。リッチでクリーミーな白いベシャメルをベースにしたフレンチチーズソースです。 「完璧な食感にする必要がありました。厚すぎるとチップの隅々まで入りませんが、薄すぎると安っぽいコクが失われる可能性があります」とVillaluna氏は言います。

「ナチョスを一緒に食べ始めたとき、中にチーズが入っていないことに気づきました」とVillalunaは言います。 「人々はすべての良いものでその外層を掘り下げます、そしてあなたは乾いたチップの山を残されます。」彼らの解決策は?チップスとチーズの層でナチョスの「ラザニアスタイル」を作ります。 「フロントエンドではもう少し作業が必要ですが、それを食べると素晴らしいです。ソースを増やすために釣りをする必要はありません。」

スーシェフのフランシスコ・カラカモ(左)、料理長のアンディ・ビジャルナ(中央)、エグゼクティブシェフ兼オーナーのジョセフ・センテノが、バーアマのキッチンでスーパーナチョスを作っています。

このフレッシュトマトソースは、分厚いピコデガロと薄くて軽いブレンダーサルサの間のどこかにあります。 「私たちはピコデガロのフレッシュな味が好きでしたが、完璧な一口を得るためにチップ上の刻んだトマトのバランスをとる方法が好きではありませんでした」とVillalunaは言います。 「トマトをすりおろしたとき、ソースは完璧な一貫性を持っていました。ある程度の食感ですが、それでもナチョスプレートの隅々まで届くほど薄いです。 「「

「多くの人が「ナチョスにワカモレを塗ってみませんか?」と尋ねます」とVillalunaは言います。 「誤解しないでください。私はワカモレが大好きですが、ナチョスに十分な量のワカモレを入れて、誰もが食べられるようになるまでには、重くなりすぎます。」一方、アボカドサルサはシャープで薄いので、ナチョスのプレート全体に均等に分散させるのは簡単ですが、一口ごとに一定の明るさを追加します。

サワークリームはクレマよりも少し酸性で厚みが薄い傾向があり、この場合、ナチョスは別のフレーバーの層ではなく、クリーミーなコクのヒットを必要としていました。 &#8220クレマはそのクリームの味と食感を本当に集中させており、サルサの酸性フレーバーと競合しません&#8221とVillalunaは言います。 &#8220さらに、サワークリームは水っぽくなることがあり、ポテトチップスにつながる可能性があります。決して良くありません。&#8221

トッピングは季節によって異なりますが、ザクロの種はスタッフのお気に入りです。 「それは少し予想外のことです」と彼らが加えるフルーティーな酸のポップを高く評価するVillalunaは言います。スーパーナチョスの他の一般的な仕上げには、唐辛子、大根、赤玉ねぎのピクルスまたは他の野菜が含まれていました。 「ナチョスのすべてのチーズとコクに対して目を覚ますことができる、カリカリまたはシャープなものが必要です」とVillalunaは言います。 「すべてはバランスです。」


ビーフナチョスの作り方

白ねぎは、牛ひき肉のナチョスに風味を加えるためのより伝統的な選択肢です。ただし、この場合は、代わりにピコデガロのレシピで残った赤玉ねぎを使用しました。赤玉ねぎは、にんにくと香ばしいタコスの調味料に、非常に繊細でありながら独特の甘い香りを添えます。

白ねぎを使用する必要が生じた場合は、手元にあるものであり、独自のピコデガロを作成していないため、ぜひお気軽にご利用ください。

始めるには、ピコデガロとタコスの調味料を手元に用意する必要があります。牛ひき肉のナチョス用に設計された私のレシピのいずれかを使用して独自のレシピを準備するか、パッケージ済みの品種を自由に使用してください。

食料品店のデリセクションでピコデガロを見つけてください。チップ通路の瓶詰めサルサは使用しないでください。これで私を信じてください。

牛ひき肉のナチョスの材料

  • 1レシピピコデガロ
  • 1レシピビーフタコス調味料ミックス
  • エクストラバージンオリーブオイル
  • 赤玉ねぎ、細かく刻んだ
  • にんにく、細かく刻んだ
  • 海塩
  • ブラックペッパー
  • 牛ひき肉
  • トルティーヤチップス
  • 4チーズメキシカンブレンド、細かく刻んだ
  • ねぎ、緑の部分のみ、薄くスライス
  • ブラックオリーブ、みじん切り
  • ハラペーニョ&ntildeoペッパー、種を取り除いて薄くスライス
  • アボカド、種をまき、みじん切り
  • フレッシュレモンジュース
  • 新鮮なコリアンダー、細かく刻んだ

上部のオーブンラックを中央の位置に置き、オーブンを350°Fに予熱します。大きな縁のある天板にパーチメント紙またはシリコン製の天板を並べ、脇に置きます。

大きなフライパンでオリーブオイルを中火にかけます。残りの4分の3の刻んだ赤玉ねぎとみじん切りにんにくを加えます。

塩こしょうで味を調え、混ぜ合わせます。タマネギが柔らかくなり、少し色が出始めるまで、約5分間、時々かき混ぜながら炒めます。

牛肉を加え、へらで細かく砕きます。タコスシーズニングミックス大さじ2を加え、混ぜ合わせます。牛肉が焦げ目がつくまで時々かき混ぜながら調理します。火から下ろし、取っておきます。

トルティーヤチップスを、準備した天板の均一な重なり合う層に広げます。スロットスプーンを使用して、味付けした茶色の牛肉をトルティーヤチップスの上に均等に分散させます。

牛肉とナチョスの上にチーズを均等に加え、予熱したオーブンに5〜7分間、またはチーズが完全に溶けるまで入れます。

オーブンから天板を取り出し、少し冷ましてから、スライスしたネギ、刻んだブラックオリーブ、ピコデガロ、スライスしたハラペーニョとペッパーをトッピングします。

ナチョスの上に新鮮なレモンジュースとスプーンでアボカドをトスします。新鮮なコリアンダーをふりかけ、すぐに召し上がれ。楽しみ!


究極のカリフラワーナチョス

レシピブログを7年間続けた後、ナチョスのレシピを1つも作成していなかったと信じられますか?それはクレイジーです!私の最初の料理本TheRecipe Hackerにはトルティーヤチップスのレシピもありますが、ゼロ、ジルチ、ナダナチョスです。

チーズの窮状を考えると、それはある程度理解できます。私は乳製品を使って料理をしていません。カシューチーズが大好きなのと同じくらい、作るのが面倒で、ナチョチーズのように溶けません。 THE ULTIMATE CAULIFLOWER NACHOSのこの驚異的なレシピによるSo&hellipmyの解決策は、チーズを完全にスキップし、他のすべてのナチョフレーバーをタコスローストカリフラワーのベッドに積み上げることでした。

単純すぎる、あなたは疑問に思うかもしれませんか?さて、あなたの味蕾に決めさせましょう。このレシピには、ナチョスを愛する心が望むものがすべて含まれています。ヘリプセイボリーの牛肉、タコローストしたカリカリのカリフラワー「チップス」、サルサ、ワカモレ、ココナッツサワークリーム、ジャラペノのピクルス、アボカド、トマト、チャイブ!

それは罪悪感のないチートミールのような味がします。どういたしまして、友よ、私と同じように楽しんでいただければ幸いです。


群衆のチェックリストのためのナチョス:

チーズお願いします

モントレージャックはとろけるのに最適です。ペッパージャックは素晴らしいスパイスを追加します。ナチョスがオーブンから出てきたら、コティヤまたは他のメキシコのチーズを上に砕きます。

善の層

オーブンの均一な熱の中で、2〜3層のチップス、チーズ、トッピングが最適です。

メリエの肉

カルニタスナチョスにはプルドポークの煮込み、ボリュームたっぷりのスナックには鶏肉や牛肉の細切りを追加します。

缶詰の豆、白ねぎ、ハラペーニョのピクルス、フレッシュトマト、ピーマンなどをチーズと重ねて加え、チップスと一緒に調理します。

それはすべて合計します

サワークリーム、コリアンダー、スライスしたネギ、オリーブ、ワカモレ、サルサ、ホットソースなどのアドオンのボウルをゲストが試してみることができます。


デラックスナチョス

この傑出したナチョレシピは、黒豆、みじん切りトマト、ネギ、熟したオリーブにスパイシーなチーズソースをトッピングしたものです。それらはすぐに消えます!

  • 1瓶(15オンス)ペース&#174サルサコンケソ
  • 1袋10&#160オンスのトルティーヤチップス、砕いた
  • 1缶(約15オンス)の黒豆、すすぎ、水気を切る
  • ミディアムトマト1個、みじん切り(約1カップ)
  • 1/4カップスライス、ピット、水切りブラックオリーブ
  • ミディアムネギ2個、スライス(約1/4カップ)
  • レシピノート: 電子レンジでトルティーヤチップスを温めるには、 半分 トルティーヤチップスを電子レンジで使えるプレートに載せます。&#160マイクロ波をHIGHで1分間加熱します。&#160残りのチップスで繰り返します。

パッケージの指示に従ってサルサコンケソを加熱します。

トルティーヤチップスを盛り合わせに並べます。&#160豆をのせます。&#160サルサコンケソを豆とトルティーヤチップスにスプーンでかけます。トマト、オリーブ、ネギをのせます。


最高のレシピ2021

トリプルブレイジングホットロードナチョス

みなさん、こんにちは。今日は素晴らしい一日をお過ごしください。今日は、独特の料理、トリプルブレイジングホットロードナチョスを作る方法を紹介します。それは私のお気に入りの1つです。私の場合は、少しユニークにします。これは本当に美味しいでしょう。

フラミンホットロードチキンナチョスムクバンこんにちはギャングとアングレズ、このナチョムクバンでは、2つの異なるフラミンホットチップを紹介しています。あなたの新しい速くて簡単なナチョレシピに会ってください。ナチョスに最適なトッピングの秘訣も共有しているので、このスーパーナチョスのレシピを入手してください。私はナチョス/フラチョスのテイクに夢中になり、このフルロードのドリトス®ブレイズ®ナチョレシピのために2つをマッシュアップすることにしました。

Triple Blazing Hot Loaded Nachosは、地球上で現在流行している食品の中で最も人気のある食品の1つです。簡単で、素早く、おいしいです。毎日何百万人もの人々に感謝されています。彼らは元気で、見栄えがします。 Triple Blazing Hot Loaded Nachosは、私が一生愛していたものです。

この特定のレシピから始めるために、私たちはいくつかの材料を準備しなければなりません。 13の材料と8つのステップを使用して、トリプルブレイジングホットロードナチョスを調理できます。これがあなたがそれを調理する方法です。

トリプルブレイジングホットロードナチョスを作るために必要な材料:
  1. 焦げ目をつけて水気を切った1ポンドのハンバーガー肉を準備する
  2. 1パックのタコス調味料を用意する
  3. 準備をする1/2バッグブレイズドリトス
  4. スパイシーで甘いチルドリトスの1/2バッグを手に入れよう
  5. ナチョスチーズドリトス1/2袋をゲット
  6. 細かく刻んだレタスを準備する
  7. トマトを1〜2個切ります
  8. 準備をする1/2バッグメキシカンタコスチーズ
  9. ナチョスチーズ1/2缶をゲット
  10. 1缶のリフライドビーンズを取る
  11. 黒スライスオリーブを用意する
  12. サワークリームをゲット
  13. カット、シュレッド、トマト、レタスを最初に準備する

作るのはとても簡単で、素晴らしい味がします。必要なのは、トマト、玉ねぎ、ハラペーニョ(熱いものが好きならもっと!)、ライムジュース、コリアンダーだけです。ロードされたベジタリアンナチョス:あなたの新しいお気に入りのパーティー前菜は、ディナーを大幅に削減し、夏の食事を熱くしません!プロセスチーズソースはありませんが、夏が近づいていて、キッチンがそのまま熱くなっている今、ストーブとオーブンの電源をできるだけ入れない方法を探しています。

トリプルブレイジングホットロードナチョスを作るための指示:
  1. ブラウンハンバーガーミートとドレンファット&ヘリプは、パケットの指示に従ってタコス調味料パケットを使用します。すべての野菜も切ります
  2. 3つの異なるセクションで大きなクッキーシートにチップを置きます
  3. 次にタコス肉の混合物を追加します
  4. フリホレスの缶、メキシコのチーズとブラックオリーブの一部(およびその他の唐辛子、バナナペッパー、加熱または調理が必要なもの)を追加します。
  5. チーズが溶けてリフライドビーンズが温まるまでオーブンで350℃で調理します。チップが燃えないように注意してください。これは長くはかからないはずです(このステップはベビーサットである必要があります。チップ)オーブンから取り出します
  6. 他のすべてのトッピング(レタス、トマト、サワークリーム)を追加し、残りのメキシカンチーズを追加します。ナチョスチーズを電子レンジで加熱し、上に滴下します
  7. ホットソースとサルサを追加します
  8. 注-私の家の誰もがそれを好きではないので、私は上にサワークリームを置きません、それは上の写真のようにチップの真ん中のプレートに置かれます。 3種類のチップスを使う必要はありません。1つのフルバッグを使用するだけです。私たちはいつも違うものを試してみたかったのです。年齢の異なる子供たちがそれぞれ異なるものを好きで、それぞれのバッグを選びます。ドリト​​ス。これも安くすることができます、またはあなたはすべて出かけることができます。

ロードされたベジタリアンナチョス:あなたの新しいお気に入りのパーティー前菜は、ディナーを大幅に削減し、夏の食事を熱くしません!プロセスチーズソースはありませんが、夏が近づいていて、キッチンがそのまま熱くなっている今、ストーブとオーブンの電源をできるだけ入れない方法を探しています。これらのロードされたナチョスは、ゲームの日や次のパーティーの前菜に最適なスナックになります。これらの牛肉のナチョスをお気に入りのトッピングで高く積み上げて、真の喜びを味わってください。ロードされたナチョスは、これまでで最も簡単で最も美味しそうな前菜の1つでなければなりません!

だから、それはこの例外的な食品トリプルブレイジングホットロードナチョスレシピでそれを締めくくるつもりです。読んでくれてありがとう。私はあなたがこれを家で作ると確信しています。家のレシピに面白い食べ物が登場するでしょう。このページをブラウザでブックマークして、愛する人、同僚、友人と共有することを忘れないでください。読んでくれてありがとう。料理を続けましょう!


ゲーム時間の3つのナチョレシピ

ナチョスは最も完璧な食べ物です。サクサクしたチップス、溶けたチーズ、そしてトッピングの無限の可能性により、このスナックはゲーム時間でもいつでも、食感と風味の宝庫になります。ビッグゲームでは、これらの驚異的な(そして驚くほど簡単な)ナチョスの作品で、ゲストにシンプルなチップスとチーズを提供するだけではありません。

バッファローチキンナチョス

バッファローフレーバーなしでサッカーを観戦することをどうやって考えることができますか?バッファローチキンのディップの代わりに、ランチで味付けしたサワークリームをトッピングした、ゆっくりと調理して細かく刻んだバッファローチキンでナチョスを高めましょう。

&gt&gt鶏の胸肉1/2ポンド

&gt&gtバッファローウィング調味料の16オンスパケット

&gt&gt粉末ランチドレッシング調味料大さじ3

残りの成分

&gt&gtトルティーヤチップスの9オンスバッグ2個

&gt&gtメキシコまたはタコスブレンドのシュレッドチーズ4〜6カップ

&gt&gt豆1/2カップ(黒と腎臓のそれぞれ1/4カップを使用しました)

&gt&gtみじん切りピーマン1/4カップ

&gt&gt玉ねぎのみじん切り1/4カップ

&gt&gtスライスしたハラペーニョの7オンス缶

鶏肉をスロークッカーに入れます。バッファロー調味料の1/2を上に振りかけ、鶏肉をひっくり返し、残りの調味料を振りかけます。水を加えます。強火で4〜6時間、弱火で8〜10時間調理します。

ゲームタイムに近づき、オーブンを350度に予熱します。調理した鶏肉を細かく刻み、スロークッカーでジュースと混ぜ合わせ、さらに20〜30分間高火で調理します。次に、サワークリームの材料をボウルに入れてよく混ざるまで混ぜます。 30分間座ってみましょう。

ナチョスを組み立てるには、重ね着が鍵となります。羊皮紙またはアルミホイルで裏打ちされたクッキーシートにチップの単層を置きます。サワークリームの混合物を除いて、トッピングの材料の半分を使用して、最初にチーズを均等に分配し、次に豆、ピーマン、玉ねぎ、ハラペーニョ、鶏肉を続けます。

自分に言い聞かせてください:裸のチップはありません。これがあなたのマントラです。

チップス、チーズ、トッピングの別の層を追加します。材料の3つの層のために、またはあなたがなくなるまで、今それをもう一度やりなさい。

チーズが溶けて、上のチーズの一部が黄金色になり始めるまで、約10〜15分間焼きます。

ナチョスが焼けている間に、牧場のサワークリームをビニール袋にスプーンで入れ、角の1つを少し切り取り、絞ってサワークリームをナチョスの上部に分散させます。 4から6を提供します。

これらはナチョスではなく、ナチョスのトッピングを詰めたテイタートッツです。しかし、それらが一瞬で消えることを期待してください。

&gt&gt1/2ポンドの牛ひき肉

&gt&gtタコス調味料の16オンスパケット

&gt&gt冷凍テイタートッツの2ポンドバッグ

&gt&gtシュレッドチーズ4カップ

&gt&gtみじん切り赤玉ねぎ1/4カップ

&gt&gtみじん切りピーマン1/4カップ

&gt&gt付け合わせにサワークリームを一杯

オーブンを450℃に予熱します。鍋に茶色の牛ひき肉を入れ、タコス調味料のパケットの半分と水を加えます。液体が濃くなるまで煮ます。

クッキーシートにブリキのホイルを並べ、冷凍したトットを単層に置きます。トッツを7分間焼き、トッツを裏返し、さらに7分間焼きます。

オーブンからシートを取り出し、トットを数分間冷まします。鍋からトットとライニングを取り外します。サービングトレイのサイズと形のパーチメント紙を切り取り、クッキーシートの上に置きます。

トッツの単層(それらの約半分)を置き、チーズ、味付けした肉、ケソ、ピーマン、豆を上に置きます。トッツの別の層を上に置き、繰り返します。細かく刻んだチーズをたっぷりとのせます。チーズが溶けるまで焼く。 4から6を提供します。

この前菜は、ナチョスが欲しいが、友達と同じ食べ物に触れたくない場合に最適です。これらのハンドヘルドカップは、ねばねばした、サクサクした、菜食主義者に優しいです。

&gt&gt玉ねぎのみじん切り1/4カップ

&gt&gtみじん切りピーマン1/4カップ

&gt&gt1/4カップの豆(半分黒と半分腎臓を使用しました)

&gt&gt1/4カップのつぶしたトマト

&gt&gt1/4カップのさいの目に切ったトマト

&gt&gt1/4カップの植物油

&gt&gtハラペーニョのスライスを各カップの上に

&gt&gt1/4カップの植物油

中鍋で玉ねぎとピーマンを約3分間加熱します(付け合わせとして使用するために、ほんの一握りのピーマンを後ろに置きます)。豆とトマトを加えて沸騰させます。 20〜30分煮ます。

必要に応じてグラスを使ってトレースしながら、トルティーヤを小さな円に切ります。トルティーヤの半径をカットします。ブラシを使用して、トルティーヤの両側にオイルを塗ります。ゆっくりと円錐形に折り、トルティーヤをミニマフィン焼き器に入れます。端が茶色になり始めるまで、約3〜6分オーブンで焼きます。あなたがそれらを忘れた場合、これらの小さなトルティーヤは速く燃えることができるそれらに目を離さないでください。あなたがそれらに触れると(非常に注意深く!)、彼らはサクサクするはずです。

バーナーから唐辛子を取り除き、1/2カップのチーズを追加します。溶けるまでかき混ぜてから、小さなスプーンを使ってカップを満たします。各カップにチーズ、みじん切りピーマン、ハラペーニョスライスをのせます。チーズが溶けるまで約3〜5分焼きます。

数分間冷まし、サービングプレートに置き、必要に応じてワカモレとサワークリームをのせます。 36カップになります。


ナチョスグランデ

編集者注:ナチョスは、毎回群衆を喜ばせる簡単な前菜です。このナチョスグランデのレシピは、チーズ、ハラペーニョ、ワカモレなど、ナチョスの好きなものをすべて組み合わせたもので、1時間以内で作ることができます。他のナチョスレシピとは異なり、これは、自分で豆やワカモレを作る時間がない場合(または熟したアボカドが不足している場合)、店で購入した材料で簡単に作ることができます。次のパーティーでは、このナチョスのレシピを見逃すことはできません!

風味豊かに積み上げられたこのナチョスのバリエーションは、南西部の多くの飲食店で提供されています。この美味しさのプレート(カリカリのチップスに溶けたチーズを重ねたもの)には、フレッシュトマトとオリーブが添えられています。

家族の集まり、ゲームデー

食事に関する考慮事項卵を含まない、ピーナッツを含まない、大豆を含まない、木の実を含まない

味と食感チーズ、カリカリ、香ばしい

材料

  • オーブンプルーフプラッター
  • 36個のフレッシュトルティーヤチップス(コーン)
  • 1¼カップストーブトップリフライドビーンズまたは店頭で購入した300mL
  • 1½カップの細切りチェダーチーズ375mL
  • ハラペーニョペッパースライスの1/3カップのピクルス、75mLの水切り
  • 1/3カップのクラシックワカモレまたは店頭で購入した75mL
  • ¼カップサワークリーム60mL
  • スライスしたブラックオリーブ1/2カップ125mL
  • トマト1個、種をまき、さいの目に切った

手順

ラックを火から8インチ(20 cm)の位置に置いて、ブロイラーを予熱します。

オーブンプルーフの大皿に18個のチップを置きます。豆の半分でチップを軽く広げ、一部を覆い隠します。チーズの半分をすべてのチップに均等に振りかけます。ハラペーニョスライスの半分でトップ。残りのチップ、豆、チーズ、ハラペーニョで2番目の層を作るために繰り返します。チーズが溶けて泡立つまで、6〜8分焼きます。

ナチョスの中央にワカモレとサワークリームを飾る。オリーブとトマトをのせます。

バリエーション:牛肉のナチョスの場合は、12オンス(375 g)の調理済み牛ひき肉を追加し、塩とコショウで味付けしてから、各層にチーズを追加します。


トッピングに重ねる

私はうそをつくつもりはありません、ナチョスの最も良い部分はそれらが散らかっていることです。それらをまとめるには、フィネスは必要ありません。トッピングを重ねるだけです。

これらの地中海のナチョスを作るために、私はクラシックにおいしいギリシャ風のひねりを加えるために次の材料を使用しました。