新しいレシピ

ザクロソースのポークチョップ

ザクロソースのポークチョップ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ボウルに、味付けしたチョップ、刻んだ唐辛子、油をたっぷり入れ、肉を混ぜ、ラップで覆い、翌日まで、または時間に追われている場合は数時間冷蔵庫に入れておきます。

次に、鍋に油を入れて肉を回し、オレンジジュース、1/2ドリルのジュース、ワイン、少量の水を加え、鍋を覆い、弱火で1時間オーブンに入れます。

この後、鍋の鍋からソースを排出し、バターを加え、でんぷんを少量の冷水に溶かし、それが濃くなり始めたら、ザクロの残りの半分を種で絞ります。

ソースが濃すぎる場合は、水を少し加えて味付けをし、火を止めます。

マッシュポテト、ソース、ザクロの種を上に乗せたプレートにチョップを添えます。

食欲が旺盛!


ザクロソースと調理済み野菜の風味のある子羊

最近は物事がとても速く動いているので、少し減速しているように感じます。のんびりと静かに物事を行い、楽しむ時間がある。そこで本日は、ザクロのタレと野菜の煮物で味付けした子羊の弱火でやさしいレシピをご提案します。

それは複雑なことではなく、甘酸っぱいソースの香りの爆発と肉の柔らかさは、オーブンでの数時間の良いものに完全に報います。

材料 (4〜6人前):
  • ラムブライン4個(とても良い羊にもなります)
  • 200-300mlのザクロシロップ
  • 400mlチキンスープ(または野菜スープまたは水)
  • 大きな玉ねぎ
  • にんじん2本
  • セロリの適切な部分
  • パースニップのかけら
  • 塩こしょう
ソースの材料
材料を飾る
ザクロソースのラムの準備

塩水をよく洗い、塩をまぶしてザクロシロップを塗った。それから私はそれらを冷やしてマリネしたままにしました。少なくとも1時間滞在するのは良いことですが、私は彼らを一晩放置しました。この料理は急いでいません。

オーブンに入れる前にしばらく寒さから取り出し、少し落ち着かせて味を整えました。鍋に野菜を全部入れて大きく切り、チキンスープを入れて蓋をしました。 140℃に加熱したオーブンに3〜4時間入れておきました。

付け合わせの準備

子羊の準備が整うまでの時間は非常に長いので、ほとんどすべての種類の付け合わせを準備できます。クスクスや茹でたジャガイモによく合い、鍋で少し焦げ目をつけたり、ご飯と一緒に召し上がったりすることもできます。私はそれらの隣に熟した野菜を置くことを選びました:ナス、ズッキーニ、ピーマン、そして冷蔵庫で見つけたいくつかのチェリートマト。茄子とズッキーニを適切な小片に切り、塩漬けにすると、30分(立つのに1時間)かかります。幸いなことに、それは時間です。

キッチンに焼きラムの香りが溢れ、肉が骨から剥がれ始めると、ほぼ準備が整います。小さめのボウルに肉片を取り出し、鍋に残った大さじ2〜3杯のソースを振りかけました。 200℃に加熱したオーブンの強火に5〜7分置いて、少し色が濃くなるようにしました。

ソースの準備

その間、ソースに残っている根をすべて濾して火にかけ、約3分の1に減らしました(上に脂肪がある場合はスプーンで取り除くのが良いです)。

ソフトバターに小麦粉を入れ、タレに目的と混ぜました。ソースの表面が透明になり、大さじ1杯を薄いフィルムでコーティングすると準備が整います。塩で味付けをし、プレートの香ばしい子羊の上にたっぷりと注ぎました。


ラズベリーソースとホットポークチョップ

フレッシュフルーツソースで甘くしたポブラノ唐辛子の旨みが強いアロマステーキ。ポテトガーニッシュの隣にこのステーキを添えてください。

  • 小さじ2杯のポブラノ唐辛子粉末(または任意の唐辛子)
  • &frac12小さじ塩
  • &frac14小さじ乾燥タイム
  • 骨付きポークチョップ4個(厚さ1cm)
  • クッキングオイル
  • 牛肉汁80ml
  • ラズベリーピューレ大さじ2(冷凍も使用できます)

唐辛子を塩とタイムと混ぜ、ポークチョップをこのスパイスの混合物でこすります。

焦げ付き防止の鍋を中火でよく加熱します。鍋に食用油を塗り、スパイスチョップを入れます。それらが望ましい調理の程度に達するまで、それらを両側でよく焦がします(それぞれ3分)。それらを鍋から取り出し、暖かく保ちます。

同じ鍋にスープジュースを加え、30分ほど火にかけ、鍋の壁から茶色の残り物をすべてかき混ぜて取り除きます。少し火を上げてラズベリーを加えます。少し濃くなるまで1分間火にかけ、泡だて器で絶えずかき混ぜます。

サーブするときは、各チ​​ョップに大さじ1〜2杯のソースを追加します。

コメントプラットフォームをアクティブ化して使用することにより、個人データがPRO TVS.R.Lによって処理されることに同意したことになります。およびFacebook企業はそれぞれPROTVプライバシーポリシー、Facebookデータ使用ポリシーに従います。

下のボタンを押すと、コメントプラットフォームの利用規約に同意したことになります。


ポークチョップの青いコルドン&#8211おいしい料理、30分で準備完了

あなたの家族を驚かせて、夕食のためにポークチョップで青い紐を準備してください。レシピはとても簡単です。 30分で、おいしい青い紐をテーブルに置くことができます。

材料:

  • ポークチョップ5枚、ブラックフォレストハム5枚
  • チーズ5切れ、卵1個
  • パン粉50グラム、小麦粉大さじ1
  • 小さじ1/3の塩とコショウ
  • フライ用油)

準備の方法:

調理台にキッチンタオルを置きます。その上に木製のチョッパーを置きます。チョップをチョッパーにのせ、鞄で覆い、カタツムリ用のハンマーで叩きます。

それらは約5-7mmの厚さでなければなりません。殴られたチョップの両側に塩こしょうをふりかける。

次に、各カトレットをハムのスライスで覆いますが、カトレットの輪郭を超えないように注意してください。

上にチーズのスライスを追加します。各チョップを半分に折ります。チョップを実行することもできます。

両側に小麦粉を入れて、各チョップをそっと再封します。小麦粉大さじ1杯ですべてのチョップに十分なはずです。

フォークまたはフォークを使用して、滑らかになるまでボウルで卵を叩きます。パン粉を別のボウルに入れます。

まず、青い紐を卵に浸し、パン粉に入れます。

大きな鍋(直径約28cm)を予熱して、青い紐のすべての部分に合うようにします。大きな鍋がない場合は、小さな鍋を使って、チョップを一枚ずつ炒めます。

鍋に油を注ぎ、熱くなるのを待ちます。次に、青い紐をすべて鍋に入れ、両側で数分間(4〜5分)炒めます。それらが茶色に変わったら、反対側に向けます。

焦げ目が早すぎる場合は、火を弱めます。青い紐が揚げられたら、鍋から取り出して出してください。

きのこ炒め、きゅうり、トマトの一部と一緒にお召し上がりいただけます。食欲があります!


とんかつソースのポークチョップ

1.パン粉、ゴマ、小麦粉をボウルに入れて味付けします。別のボウルに、卵と大さじ1杯の水を入れます。各ポークチョップを卵の混合物に通し、次にパン粉に通し、ベーキングペーパーで裏打ちされたトレイに置いておきます。鍋に油を中火にかけます。チョップを加え、両側で3分間、または金色になるまで炒めます。

2.一方、とんかつソースは、すべての具材をボウルに入れます。

3.チョップにとんかつソースと大根を添えます。

あなたもそれを見なければなりません。


バーベキューソースのポークリブ

あなたがおいしいが準備が簡単なレシピを探しているなら、私たちはあなたがそれを見つけたことを保証します。焼き豚カルビ-とても美味しくてシンプル!

材料

  • 約1.5kg以上の豚カルビ1列+(肉)
  • 小さじ1杯-スモークパプリカ
  • 小さじ1&#8211チリペッパーフレーク
  • 小さじ1杯-オニオンパウダー
  • 小さじ1杯-ガーリックパウダー
  • 小さじ1杯-乾燥タイム
  • 塩こしょう
  • 1カップ&#8211バーベキューソース(高品質)

準備プロセス

オーブンを180℃に予熱します。

アルミホイルを入れたトレーを用意し、豚カルビをのせます。

スモークパプリカ、チリペッパーフレーク、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ドライタイム、塩、黒胡椒を小さなボウルに入れ、すべて混ぜ合わせます。

豚カルビの両面に香辛料を混ぜてふりかけ、手でよくこすり、香辛料がくっつくようにします。リブをアルミホイルで包みます(味をよく浸すために冷蔵庫に2〜3時間入れます)。

リブを約2時間焼きます

オーブンからリブを取り外し(そしてファンでオーブンの温度を210℃に上げます)、アルミホイルを取り外し、アルミホイルで裏打ちされた別のトレイにリブを逆さまに移します。中身にバーベキューソースを塗り、リブをオーブンに5分間入れてから取り出し、逆さまにします。バーベキューソースでグリースを塗り、リブをさらに5分間オーブンに戻します。それらをオーブンから取り出し、外側に再度バーベキューソースを塗り、さらに5分間焼きます。

リブを細かく切って皿に並べ、バーベキューソースを添えます。


ザクロソースのポークチョップのグリル

ポークチョップ、スモークハム、ニンニク、粗塩、ひまわり油、コショウ、白パン粉、バター、セミドライ白ワイン、ブラウンシュガー、ザクロのザクロソースを使ったトレイのポークチョップのおいしいレシピ。

材料:

  • 1kgのポークチョップ
  • スモークハム150g
  • にんにくの頭
  • 粗塩
  • ひまわり油大さじ2〜3
  • 挽いた黒コショウとベリー
  • 白パン粉大さじ3〜4
  • バター75g
  • セミドライ白ワイン200ml
  • ブラウンシュガー大さじ1
  • 大きなザクロ

準備の方法:

ポークチョップを冷たい水の流れに通してから、吸収性ナプキンでよく拭きます。塩、こしょう、グリースを室温で柔らかいバターで味付けし、ホイルで包む。

約2時間冷ましておきます。それからそれを取り出して、それが金色の皮になるまで鍋でそれを焦がします。パン粉を加え、チョップピースと一緒に煮ます。鍋に入れ、薄くスライスしたニンニクとスモークハムを入れます。

白ワインとひまわり油をふりかけ、パン粉と黒砂糖の皮を上に乗せます。ベーキングペーパーで覆い、オーブンに入れます。約1時間煮てから、ベーキングペーパーを取り除き、焦げ目をつけます。

最後に、甘酸っぱいジュースを残すのに十分なザクロの種を追加します。焦げ目がついたら、スライスしてソースを添え、新鮮なザクロの種を飾ります。


ピーマンソース

グリーンペッパーソース&#8211ステーキやビーフブロス、魚やポークステーキに最適な、上質でクリーミーで非常に芳香の強いソース。甘いクリームとブランデー 私はそれに特別な味を与えます。

怖がらないで!このピーマンソースはあっという間に食べられません!ピーマンは独特の香りを放ち、サワークリームとブランデーで辛さがぼやけます。

塩水にグリーンペッパーコーンを使用しました。それらは、カウフラント、セルグロス、または他のスーパーマーケットの100gの瓶に含まれています。

私はこのピーマンソースを隣に作りました ジューシーなビーフステーキとロゼ(レシピはこちら)

橋: 以前に肉を揚げた鍋でタレを作るとさらに美味しくなります!鍋に小さなカラメル状の破片があるため、色が濃くなります。


ザクロソースのポークチョップ-レシピ

-フロリオールオメガ9大さじ2

-スキミングクリーム大さじ2

-ケールの葉の束2つ(ほうれん草と交換できます)

1.オーブンを180度に予熱します。
2.オーブンに適した鍋で油を加熱します。
3.チョップの両面を塩こしょうで味付けします。
4.片面を5分間炒めます。
5.セージの葉4枚を鍋に加え、鍋をオーブンに移します。
6.セージの葉がカリカリになるまで、チョップをオーブンに5〜6分間置きます。
7.チョップをオーブンから取り出し、鍋に置きます。
8.セージの葉を2枚切ります。
9.みじん切りのリンゴとジャガイモを入れた小さな鍋に入れます。すべてをカバーするのに十分なミルクと水を追加します。
10.リンゴとジャガイモが柔らかくなるまですべてを調理します。
11.液体を保持しながら排水し、組成物を通過させてピューレを得る。
12.生クリームと大さじ数杯の調理液を加えて、細かい組成物を作ります。
13.塩こしょうで味を調える。
14.ケールの葉を蒸し鍋で10分間調理し、皿に移し、培地を切り、少量の油と塩を振りかけます。
15.チョップとピューレにケールの葉を添え、すべてに赤ワインを添えます。


エレガントなメニュー:ザクロソースと豚ヒレ肉

  • ザクロソースのポークテンダーロイン(Maria Baciu / Epoch Times)ザクロソースのポークテンダーロイン
  • 材料の準備(マリアバシウ/エポックタイムズ)材料の準備
  • 筋肉がマリネされる(Maria Baciu / Epoch Times)筋肉がマリネされる
  • ザクロソースの準備(Maria Baciu / Epoch Times)ザクロソースの準備
  • 茹でた後、ザクロの種を細かいふるいにかけます(Maria Baciu / epoch Times)茹でた後、ザクロの種を細かいふるいにかけます。
  • ポークマッスルをオーブンから取り出し、ザクロジュースでグリースを塗り、オーブンに約5分間戻します(Maria Baciu / Epoch Times)ポークマッスルをオーブンから取り出し、ザクロジュースでグリースを塗り、オーブンに入れます。 。オーブンで約5分間新品
  • 豚の骨格筋を出す準備ができました! (マリア・バシウ/大紀元時報)豚の筋肉が出てきます!

ザクロソースのポークテンダーロインは、最も洗練された味を満足させることができる非常においしいレシピです。ロマンチックなディナーにも、よりお祝いの食事や特別なゲストにも、エレガントなメニューです。

  • 750gの豚の筋肉
  • バルサミコ酢大さじ2〜3
  • にんにく2片またはにんにく2枚
  • バター40〜50g
  • コショウと塩、マジョラムまたは乾燥タイム

ザクロソースの場合、次のものが必要です。

  • ザクロ1個
  • 蜂蜜大さじ1(オプション)
  • バルサミコ酢大さじ1
  • バター小さじ1

準備:

それは最初に肉をマリネすることから始まります。肉を洗って乾かし、塩こしょうで味を調える。肉を耐熱鍋に入れ、マジョラムまたは乾燥タイム、みじん切りにんにく、砕いたザクロの種をいくつか加えます。次に、肉にバルサミコ酢大さじ2〜3を注ぎます。肉は数時間浸しておきます。

ソースの準備

その間に、ザクロソースを用意します。ザクロの種を取り除き、小さな鍋に入れ、水を注いで覆います。水が沸騰し始めるまで、時々かき混ぜながら、強火で鍋をストーブの上に置きます。装飾用にザクロの種をいくつか取っておくことを忘れないでください。

水が沸騰したら弱火にし、鍋を30分ほど置き、時々かき混ぜながら水を落としすぎないようにします。ソースが落ちすぎる場合は、もう少し水を加えます。

30分後、鍋を火から下ろし、細かいふるいまたはガーゼを使用してザクロの種を渡します。鍋から組成物を排出し、よく押して種子から果肉を取り除く。

得られたジュースを鍋に戻し、沸騰したらバター小さじ1杯と蜂蜜大さじ1杯を加えて煮ます。ジュースが濃くなったら火から下ろし、大さじ1杯のバルサミコ酢を加えます。

オーブンを摂氏170度に予熱します。マリネした肉の上にバターを細かく切り、アルミホイルで覆い、オーブンに入れます。 20〜25分後、ホイルを脇に置き、豚肉の筋肉を取り除き、ザクロジュースでグリースを塗り、オーブンに戻します。きれいに茶色になるまで、さらに15分間放置します。

肉の直径が大きい場合は、オーブンで長く保管してください。筋肉の準備ができているかどうかを確認するには、肉の小片を切ります。肉はジューシーなままでなければなりません。

肉の準備ができたら、オーブンから取り出し、少し冷まします。サーブするために、肉をスライスに切り、残りのザクロジュースを振りかけます。より華やかな外観にするには、レタスの葉といくつかのザクロのベリーを飾ります。