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チキンとアンズタケのラグーを添えたファッロ

チキンとアンズタケのラグーを添えたファッロ



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オーブンを350度に予熱します。

中火で4クォートのダッチオーブンで1/4カップの油を加熱します。鶏の足を塩こしょうで味付けし、熱い油に単層で加えます。必要に応じて回転させながら、すべての面が黄金色になるまで、合計調理時間は約8分です。

玉ねぎ、にんじん、セロリ、ローズマリー、タイムを加えてかき混ぜ、脂肪をまぶします。野菜が少し柔らかくなり、ちょうど茶色になり始めるまで、約10分、頻繁にかき混ぜながら炒めます。

ワインを加え、よくかき混ぜて鍋で減ったジュースを溶かし、ワインがほとんど火が通るまで調理を続けます。トマトとアンズタケを追加します。

鍋をオーブンに移し、鶏肉が非常に柔らかくなるまで約30分加熱します。鶏肉を調理しながら回転させて、均一に湿らせます。鶏肉の準備中に液体が調理されてしまう場合は、少量のスープを追加します。

足が終わったらすぐに鍋をオーブンから取り出し、鶏の足をソースから持ち上げます。十分に冷えたら、骨から肉を引き出し、皮と腱を取り除き、廃棄します。肉を大きなさいの目に切って、鍋のソースに戻します。

ファッロを水気を切り、清潔なタオルで拭き取って乾かします。大きな鍋でスープを沸騰させ、塩で味付けします。キャセロールに残っている油を中火にかけます。ファッロとソテーを加え、穀物が油で均一にコーティングされるまで、約1分間絶えずかき混ぜます。

沸騰したスープ約1カップをファッロに加え、ほぼ完全に吸収されるまでかき混ぜます。すべてのブロスが追加され、ファッロが湿っているがスープではなく、柔らかく、はっきりと噛み付くまで、約30分間、同じ方法でファッロにブロスを追加し続けます。

調理の最後の5分間に、鶏肉のラグーをファロに追加します。加熱したサービングボウルまたはスーププレートに移し、パセリをのせて味わう。


チキンとアンズタケのラグーを添えたファッロ-レシピ

材料

  • コーシャソルトと挽きたての黒コショウ
  • 小さじ1/2杯のトーストした四川胡椒を乳鉢と乳棒またはスパイスグラインダーで細かく挽いた
  • 小さじ1/4の乾燥したタイのチリフレークまたは赤唐辛子フレークを、乳鉢と乳棒またはスパイスグラインダーでトーストして細かく挽いたもの
  • 4匹のウサギの後脚(約1½から2ポンド)
  • オリーブオイル大さじ2
  • ⅓カップさいの目に切った生ハム
  • 玉ねぎ1個、皮をむき、粗く刻んだ
  • 2本の茎のセロリ、1½インチの断片にカット
  • 中型にんじん2本、皮をむき、1½インチの断片にスライス
  • ⅓カップドライシェリー
  • 1½カップの辛口赤ワイン
  • 1½カップの減塩チキンストック
  • 1つ(14.5オンス)はトマトをさいの目に切ることができます
  • 干し椎茸12個
  • 8小枝タイム
  • 新鮮なイチジク1パイント、半分、または乾燥イチジク1カップ(約6オンス)、半分
  • 1ポンドの新鮮なパッパルデッレ、できれば全粒小麦、または自家製ファッロ
  • 細かくすりおろしたパルミジャーノレッジャーノ、
  • パセリの葉1/2カップ(軽く詰めたもの)、粗く刻んだもの、サーブ用

手順

小さじ2の塩、四川ペッパーコーン、赤唐辛子フレークを小さなボウルに入れます。ウサギの足を皿に置き、スパイスミックスで味付けします。脚は24時間前までに味付けすることができます。蒸し煮の準備ができるまで冷蔵庫で覆っておいてください。

大きなダッチオーブンまたは幅の広いフライパンをしっかりと蓋をして中火から強火にかけます。オリーブオイルを加え、鍋に渦を巻く。うさぎの足を追加し、黄金色になるまで焦がし、片面約6分で1回ひっくり返します。脚を皿に移し、脇に置きます。

生ハムを鍋に入れ、生ハムがカリカリになり始めるまで、約2分間かき混ぜながら調理します。玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えてかき混ぜる。野菜が柔らかくなるまで約3分煮ます。シェリー酒と赤ワインを加え、半分になるまで煮ます。鶏肉、トマト、椎茸、タイムを加えます。混ぜ合わせます。うさぎの足を均等な層で鍋に戻します。蓋をしてオーブンに移します。

うさぎが柔らかくなり、骨から落ちるまで約2時間煮込みます。

蒸し煮から足を外し、脇に置きます。鍋を中火にかけ、弱火にします。液体が十分に減り、少し粘り気が出るまで煮ます。これがパスタのタレになります。塩こしょうで味を調える。椎茸を取り除き、薄切りにします。スロットスプーンを使用して、残りの野菜とタイムの小枝を濾し、廃棄します。椎茸を鉢に戻します。

うさぎが十分に冷えたら、骨から肉を取り出し、一口大に細かく切り、きのこでソースを減らします。イチジクを追加し、折りたたんで組み合わせます。暖かくしてください。

大きな鍋に水を入れて沸騰させます。たっぷりと塩を加え、パスタを加えます。パスタがくっつかないようにかき混ぜ、パッケージの指示に従ってアルデンテになるまで調理します。パスタの水を1カップ残して、パスタを排水します。パスタを鍋に戻し、コーティングするのに十分なラグーを追加します。ゆっくりと折りたたんで混ぜ合わせ、必要に応じてパスタ水で、一度に大さじ2、3杯ずつ薄くして、希望の一貫性を保ちます。サービングプレートに移し、すぐにサーブし、すりおろしたパルミジャーノレッジャーノとパセリをたっぷりとトッピングします。


チキンラグーとグリーンソースのリガトーニ

この軽いラグーは、ハーブを詰めたグリーンソースでさらにフレッシュになります。

チキンラグーとグリーンソースのレシピを使ったリガトーニ

材料

  • 40mlのオリーブオイル
  • 玉ねぎ1個、細かく刻んだ
  • 細かく刻んだウイキョウの球根1個
  • にんにく3片、細かく刻んだ
  • 600グラムの粗くみじん切りにした鶏肉
  • 粗く刻んだローズマリー大さじ2
  • 小さじ1/2の挽きたてのナツメグ
  • 250mlの辛口白ワイン
  • 300mlのホットチキンストック
  • 20グラムのバター、さいの目に切った
  • 20グラムのパルメザンチーズと追加のサーブ
  • 400グラムの乾燥リガトーニ
  • 200 gmのイラクサ(注を参照)、ブロッコリーラパ、ケールまたはカボロネロ、粗く刻んだグリーンソース
  • にんにく½、つぶした
  • 粗く刻んだローズマリー大さじ1
  • 粗く刻んだ1/2カップの平葉パセリ
  • 粗く刻んだバジル½カップ
  • 細かくすりおろした皮とレモン汁1個
  • オリーブオイル大さじ2

方法

ノート

未調理のイラクサは実際にゴム手袋を着用し、湯通しする前に冷たい流水でよく洗います。


レシピ:マッシュルームファッロラグーとイタリアンチキン-マイフードバッグ

ファッロ ラグー
リーキ1本
パネットマッシュルーム1個
&frac12大さじイタリアンスパイス(小さじ1レモンペッパー、&frac12小さじガーリックパウダー、&frac12小さじオニオンパウダー、&frac12小さじ挽いたフェンネル、&frac14小さじ乾燥オレガノ、&frac14小さじ乾燥バジル)
小さじ1の塩
&frac14カップ白ワイン
80gのひびの入ったファッロ
1&frac12カップチキンブロス/ストック
1&frac12カップの水
バター大さじ1
&frac12レモンのジュース


鶏の胸肉300g、皮付き
&frac12大さじイタリアンスパイス
1ズッキーニ

奉仕する
フェタチーズ50g
パセリのみじん切り大さじ4

1. オーブンを220℃に予熱します。

2. リーキを縦に半分にし、薄くスライスします。きのこを半分にします。鍋に油を少しずつ入れて中火から強火にかけます。リーキを柔らかくなるまで1〜2分間調理します。きのことイタリアのスパイスと塩の最初のメジャーを追加し、2〜3分間調理します。

3. ワインを追加し、ほぼ減少するまで1〜2分間調理します。ファッロ、スープ、水を加えて煮込みます。中火で煮込み、時々かき混ぜながら約25分間、穀物が柔らかくなるまで煮ます。バターとレモンジュースを加え、味を調える。

4. ラグーを調理しながら、鶏肉を調理します。鶏肉を軽くたたいて乾かし、味付けをして、イタリアのスパイスの2番目のメジャーでコーティングします。ズッキーニを1x8cmの警棒に切ります。中火でフライパンに油の小滴を熱します。鶏肉を片面約2分間、黄金色になるまで調理します。ズッキーニと一緒にオーブン皿に移します。

5. 鶏肉が完全に調理され、ズッキーニが柔らかくなるまで、オーブンで約15分間ローストします。鶏肉を薄くスライスする前に、覆って休ませます。

サイドにチキンとズッキーニをトッピングしたファッロラグーを添えてください。フェタチーズを砕き、パセリを振りかける。


パスタコンポロアラジェノベーゼ(チキンラグー)

1.パスタ用に大きな鍋に水を入れて沸騰させます。

2.大きくて深いフライパンで、油を鍋を2回転、中火から強火にかけます。エシャロット、セロリ、にんじん、にんにくの季節に塩こしょうを加えます。ローズマリーと月桂樹の葉を追加します。野菜が柔らかくなるまで、よくかき混ぜながら約2分煮ます。トマトペーストと少しすりおろしたナツメグを入れてかき混ぜ、次にストックとワインを入れます。沸騰させます。鶏肉を追加します。鶏肉が完全に調理され、液体の約3分の2が吸収されるまで、約5分間、かき混ぜながら調理します。トマトピューレを追加します。ソースが泡立ち始めるまで調理します。火を弱くします。味が溶けてソースが少し減るまで5分ほど煮ます。クリームをかき混ぜます。火を弱くします。

3.その間に、沸騰したお湯に塩を加え、パスタを加えます。アルデンテを1分恥ずかしがるまで調理します。パスタを水気を切る直前に、でんぷん質の調理用水を約3/4カップすくい取ります。パスタを排水します。

4.パスタをソースに加えます。約1カップのパルムを混ぜます。必要に応じて調理水を加えてソースを薄くします。月桂樹の葉を捨てる。より多くのパルムでパスタを出します。


チキンを手に入れましたか?これらの13のチキンパスタレシピを作る

夕食の前にデザートを食べたり、誰も見ていないときにダブルディップしたりするのと同じように、いくつかの食事のルールは、壊れたときにはるかに楽しいものです。チキンとパスタを決してペアリングしないことについて誰が思いついたのかはわかりませんが、チキンアルフレド、バッファローチキンマカロニアンドチーズなどを修正するために、イタリア人の羽をいくつか波立たせたいと思います文字通り伝統的に鳥をひっくり返す料理。チキンとパスタを、さまざまな風味豊かなソースやその他の付属品をサポートする理想的なプレーヤーとしてようやく認識する時が来ました。これらの13のレシピは、白身の肉と白身のソース(およびそれ以上)を組み合わせるのは、結局のところそれほど狂った考えではないことをあなたに納得させるでしょう。

1.チキンソーセージとブロッコリーのクリーミーパスタ

クリーミーソース?チェック。明るい緑のブロッコリー小花?チェック。チキンソーセージの香ばしいこぶ?チェック。これは、平日の夜の簡単な料理のためのすべてのマークを打つレシピです。チキンソーセージとブロッコリーのレシピでクリーミーなパスタを手に入れましょう。

2.ローストチキン、レーズン、松の実、パセリのパスタ

鶏肉をローストするときは、滴りをつかんでください。風味が詰まっています。この料理では、スパゲッティをトスして、リッチなリップコーティングドレッシングを作ります。ローストチキン、レーズン、松の実、パセリのレシピでパスタを手に入れましょう。

3.ズッキーニリボンを添えたチキンアルフレド

クラシックなチキンアルフレドは、安っぽくてリブが刺さる良さの縮図かもしれませんが、それは、いくつかの野菜を追加すると、そのモジョが壊れるという意味ではありません。ここでは、ズッキーニのリボンが緑の歓迎のスプラッシュを提供するのに役立ちます。ここでレシピを入手してください。

4.ほうれん草のペストパスタとチキン

ペストは、手に葉物野菜や葉物野菜が過剰にある場合に何を作るかについての明白な選択です。残り物のローストチキンは、ほとんど何でも食べられない材料の1つです。 2つをパスタと一緒にトスすると、出来上がりです。エクストラから作られた瞬間的な食事があります。ここでレシピを入手してください。

5.チキンスカルティとボルロッティビーンのファッロパスタ

多くのチキンとパスタの料理は、なじみのある快適なものに向かっています。これは何でもありません、大胆な領域に恐れることなく冒険します。ここでは、素朴なファッロパスタが、柔らかな鶏もも肉と強化肝臓の両方を備えたシチューのような調合と出会い、心のこもったごちそうがあなたの内なる冒険者を満足させます。ここでレシピを入手してください。

6.ポーチドチキンとザクロのオルゾ

鶏肉とパスタ…フルーティー?明るくカリカリのザクロの種とピリッと甘いドレッシングは、このレシピで2人が予想外の装いをすることができることを証明しています。ポーチドチキンとザクロのオルゾレシピを入手してください。

7.バッファローチキンマカロニアンドチーズ

バッファローチキンとマカロニアンドチーズのこのメガマッシュアップで2人の巨人が衝突します。ゲームの日の集まり、友達との持ち寄り、週末のバーベキューは、この後はまったく同じになることはありません。ここでレシピを入手してください。

8.チキンパルメザンマックとチーズバイト

マカロニアンドチーズの良さをすべて手に入れたいと思ったことがあるなら、これがチャンスです。刻んだ鶏肉をちりばめたこれらのマフィン焼き器は、ポップするのが楽しいです。チキンパルメザンマカロニアンドチーズバイツのレシピを入手してください。

9.チキンソーセージの焼きパスタ

鶏肉でさえ、心のこもったラグーアクションに参加することができます。濃厚なトマトソースでコーティングし、ペンネとチーズをたっぷり使って織ったこのソーセージベースの料理は、オーブンで焼いてさらにカリカリに仕上げます。ここでレシピを入手してください。

10.クリーミーなリガトーニとチキンとマッシュルーム

絹のような濃厚な白ワインクリームソースをベースにしたこのリガトーニレシピは、デートの夜のディナーや友人との上品な食事に最適です。クリーミーなリガトーニとチキンとマッシュルームのレシピを入手してください。

11.バーベキューチキンとマカロニサラダ

昔のマカロニサラダは忘れてください。このレシピでは、ピリッとしたバーベキューソースと分厚いチキンがマカロニサラダに少しサスと熱意を与えます。ここでレシピを入手してください。

12.スロークッカービルマチキンとヌードル

鶏肉と麺のアクションは、おなじみの乳製品やトマトベースのソースにとどまる必要はありません。この東南アジア風のレシピは、ココナッツ、スパイス、ライムをミックスに取り入れています。スロークッカービルマチキンとヌードルのレシピを入手してください。

13.残り物のローストチキンからの簡単なチキンヌードルスープ

最後に、人生があなたに鶏を手渡すとき、スープを作ります。この雨の日のお気に入りは、残りのローストのすべての小片を利用して、頑丈なスープと肉の細切りを1つにまとめたものです。残り物のローストチキンレシピから簡単なチキンヌードルスープを入手してください。


クレイポットチキン、アルファファとハーブ、ファッロ、アンズタケ、芽キャベツ

鶏肉の材料:

1 ea Romertoph Clay Pot(別のタイプの容器を使用することもできますが、結果は異なります)

一握りのアルファファ干し草(ペットショップで入手可能ですが、新鮮な方が良いです)

1個のピザ生地ボール(約1ポンド)

ファロの材料:

½カップのすりおろしたパルメザンチーズ

きのこラグーの材料:

芽キャベツの葉2カップ(頭から摘んだ葉)

セロリルートピューレの成分:

追加の成分:

4オンスのチキンジュースまたはデミグラスソース


チキン、ファッロ、アボカドボウル

このチキン、ファッロ、アボカドのボウルは、健康的な食事を簡単にします。それはあなたが探しているすべての味と栄養を持っています。お好みの具材を使って簡単に創作できます。ビーガンバージョンも、鶏肉をお好みの豆腐や豆に置き換えるだけで簡単に実現できます。

あなたが好きな穀物から始めてください。ファッロを選びましたが、ご飯、キヌア、クスクスが使えます。次に、鶏肉、豆、豆腐、豚肉、牛肉、エビなど、あなたの心が望むものなら何でもタンパク質を選びます。ただし、軽くて健康に保ちたい場合は、鶏肉、豆腐、豆腐の使用をお勧めします。野菜のソテーまたはローストを加え、アボカドや自家製サルサなどの新鮮な付け合わせで締めくくります。

「ボウル」のコンセプトは、解体されたキャセロールを思い出させます。すべての材料を1つのボウルに入れて一緒に楽しんでいます。従来のキャセロールのように焼いたわけではありませんが、同じように心地よいです。私の家族と私はキャセロールと「ボウル」が好きです。楽しくて食べやすいだけでなく、伝統的なキャセロールよりも健康的で美味しいです。

始めましょう。 。 。

ファッロの成分:
2&#8211カップファッロ
1&#8211tsp。塩
1 1/2&#8211tbls。オリーブオイル
1&#8211tsp。ハーブドプロヴァンス
塩とコショウの味

方向:
4カップの水を沸騰させ、塩とファッロを加え、 アルデンテ またはパッケージの指示に従って。ファッロが調理されたら、水気を切り、ボウルに入れます。オリーブオイル、ハーブドプロヴァンス、塩コショウを加えます。よく混ぜて、残りの食事の準備ができるまで取っておきます。

ファロは常温で美味しいので、冷える心配はありません。

さあ、鶏肉を作りましょう。 。 。

鶏肉の材料:
3&#8211ポンド骨なし、皮なしの鶏もも肉
2&#8211tsp。オレガノ
2&#8211tsp。チリパウダー
1&#8211tsp。コリアンダー
1/4&#8211tsp。カイエンペッパー
1カップチキンストック
塩こしょうで味を調える
1&#8211tbls。トマトペースト

方向:
鶏もも肉の両面を塩と黒胡椒で味付けします。大きなフライパンに大さじ2杯のカノーラオイルを熱します。熱くなったら、味付けした鶏肉と茶色を両面に加えます。これには、両側で約2〜3分かかります。

鶏肉が焦げ目がついている間に、オレガノ、チリパウダー、コリアンダー、カイエンペッパー、鶏肉のストックを小さなボウルに入れて混ぜます。

焦げ目がついたら鶏肉を取り出し、フォークとナイフを取り、鶏肉を細かく刻んでフライパンに戻します。スパイスの混合物を鶏肉に注ぎ、よくかき混ぜます。火を中火にして柔らかくなるまで約10分煮ます。

次に、トマトペーストを加え、鶏肉をよく混ぜます。鶏肉をさらに約10分調理し続け、火から下ろします。

鶏肉が調理されている間、あなたは野菜を準備することができます。

材料:
3&#8211ズッキーニをビットサイズにカット
にんじん3本を斜めにスライス
2&#8211ピーマンをさいの目に切った
1&#8211ハラペーニョペッパー
1/2&#8211tsp。塩
1/4&#8211tsp。挽いた黒コショウ
1&#8211tsp。オレガノ
2&#8211クローブニンニク
1&#8211tbls。オリーブオイル

みじん切り野菜

方向:
大さじ1のオリーブオイルとニンニクのクローブを大きなフライパンに加えます。油が熱くなったら、にんにくを炒め、焦げ目がついて柔らかくなり、みじん切りの野菜と調味料を加えます。柔らかくカリカリになるまでかき混ぜて調理します。野菜を過度に調理しないようにしてください。彼らは彼らに少しクランチを持っている必要があります。それらが終わったら、それらを火から下ろし、取っておきます。

トッピング。 。 。

サルサの材料:
細かくさいの目に切ったきゅうり2個&#8211カップ
1&#8211カップのさいの目に切ったグレープトマト
2&#8211tbls。細かくさいの目に切った玉ねぎ
1/2&#8211tsp。塩または味わう
1/4&#8211tsp。ブラックペッパー
2&#8211tsp。オリーブオイル

小さなボウルにすべての材料を混ぜ合わせ、取っておきます。

きゅうり、トマトサルサ

2つのアボカドをスライスしてボウルを締めくくります。

組み立て 。 。 。

ファロの約1カップをボウルに入れ、鶏肉と野菜のソテーを加え、サルサとアボカドのスライスを数枚入れます。


10の簡単で健康的なファッロレシピ

あなたがあなたの人生でより多くの全粒穀物を必要とするならば、ファロは始めるのに良い場所です。この古代の穀物(古代ローマ人の主食でした)には、たくさんの風味に加えて、食物繊維とタンパク質が豊富に含まれています。基本的な料理の部分が決まったら、ファッロは無数のさまざまな方法で提供する簡単な材料です。唯一の落とし穴は、適切な種類を選択することです。セミペルラート(半真珠)ファッロはふすまの一部が除去され、ペルラート(真珠)ファッロはさらに多くのふすまが除去されました。彼らはそれぞれ15分と25分で調理します。ふすまは真の全粒粉ファッロで完全に無傷であり、30〜40分間調理する前に24時間浸す必要があります。ほとんどのレシピはセミパーラトを必要とします。疑わしい場合は、パッケージの調理方法を読んでください。説明には、ファロを浸す必要があるのか​​、すぐに調理できるのかが示されているはずです。

1.スビルサランのファッロとマッシュルームバーガー

同じ古いスープ、サラダ、ファッロのリゾットルーチンに飽きたら、このハンバーガーはドアを吹き飛ばします。ここでは、バターとチーズを適量使用したレシピで「ヘルシー」という用語を大まかに使用していますが、脂肪の多い牛ひき肉の代わりに栄養価の高いファッロを使用する場合は、公正なラベルです。レシピを入手してください。

2.バターナッツスカッシュ、ケール、ファッロのスープ

肌寒い秋の在宅土曜日の夕食のためにこれを保存してください。心のこもった健康的な、準備には少し時間がかかりますが、味の見返りはすべてのステップの価値があります。バターナッツスカッシュ、ケール、ファッロのスープのレシピを入手してください。

3.チャーリーバードのファッロサラダ

この方法で調理したファッロを、味付けしたアップルサイダーの「ストック」で煮込んだ後は、丈夫で歯ごたえのある穀物(大麦など)の調理方法が変わります。穀物には風味があり、一人で食べるのに十分ですが、正直に言うと、最高級のオリーブオイルとパルメザンチーズが、このヘルシーなサラダを何度も作る本当の理由です。レシピを入手してください。

4.トマト、グリル野菜、ケールのバルサミコファッロサラダ

これを、調理後の冷蔵庫の掃除の「レシピ」と考えてください。チーズバーガーがとても美味しかったので、誰も食べなかった残りのグリル野菜をすべて使い切る方法です。ハーブを詰めた素晴らしいビネグレットソースを添えたこの平日のランチサラダは、2番目のチーズバーガーを補います。レシピを入手してください。

5.ホタテのレモンファッロとルッコラのサラダ添え

素晴らしいホタテが見つからなくても心配しないでください。このパンチの効いた明るいファッロとルッコラのサラダは、提供する軽いシーフードや魚の新しい「ベッド」になります。一晩浸す必要のないセミパールファッロを使用することを忘れないでください。レモンファッロとルッコラのサラダレシピでホタテのたたきを手に入れましょう。

6.アボカド入りブラックビーンファッロ

これは、通常の米と豆の健康的で風味豊かなリフと考えてください。レシピでは、調理済みのファッロが必要です。これにより、準備時間が実質的にゼロになり、平日の夜に簡単に一緒に食べることができます。調理済みのファッロは冷蔵庫で最大5日間持続します。レシピを入手してください。

7.エンドウ豆、アスパラガス、フェタチーズのファッロサラダ

ベジタリアンのおかずを持ち寄りスタイルの食事やピクニックに持ち込む責任がある場合、これはあなたを伝説にする全粒粉サラダです。準備はとてつもなく簡単です。ファッロを煮るのが最も手間がかかります。赤玉ねぎ、シェリービネガー、ディルの風味、そして素晴らしい食感(カリカリ、歯ごたえ、安っぽい)など、あらゆるレベルで提供されます。レシピを入手してください。

8.トマトのワンパンファッロ

ファッロは過度に調理するのは難しいです—穀物は本当に歯ごたえのある、断片的な質感を保持します—しかし、調理不足は非常に簡単であり、その歯ごたえはアルデンテよりも「牛の飼料」として出くわす可能性があります。レシピに関係なく、バッグの調理方法には常に細心の注意を払ってください。いくつかの種類があり、ラベル付けに一貫性がないため、パッケージ化された説明書には、ファッロがパール、セミパール、または全粒穀物のいずれであるかが示されます。レシピを入手してください。

9.カレーファッロサラダ

全粒粉サラダを考えるときに「当たり障りのない」という言葉が頭に浮かぶと、この強化されたファッロサラダはその心構えを変えるでしょう。事前にファッロを作り(調理したファッロは冷蔵庫で最大5日間保存できます)、店で購入したロティサリーチキンを使用する(またはすべて野菜にする)と、この食事を約20分で取り除くことができます。ファッロと調味料を数時間、あるいは一晩休ませることで、風味がさらに豊かになります。レシピを入手してください。

10.マンゴー入りココナッツファッロのお粥

「お粥」という言葉に思いとどまらせないでください。プレーンなオールオートミールのこのエキゾチックなスピンは、ベッドから出るのを楽しみにしています。マンゴーレシピでココナッツファッロのお粥を入手してください。

Colleen Rushは、主にニューオーリンズだけでなく、他のあらゆる場所で食事、飲み物、料理、執筆を行う食品および旅行作家です。彼女は「TheMereMortal's Guide to FineDining」(BroadwayBooks、2006)の著者であり、「Low&amp Slow:Master the Art of Barbecue in 5 EasyLessons」(RunningPress、2009)と今後の「Low &amp Slow 2:The Art of Barbecue、Smoke Roasting、and Basic Curing」(ランニングプレス、2015年)。 TwitterまたはInstagramで彼女をフォローしてください。


ファッロとクルミのクリスピー生ハム

ファロを中型の鍋に注ぎ、2インチカバーするのに十分な水を加えます。玉ねぎと月桂樹の葉を加え、沸騰させます。水に塩を加えて中火にします。ファッロがアルデンテになるまで、約20分間低沸騰させます。タマネギと月桂樹の葉を捨てる。

ファッロが調理されている間、オーブンを400度に予熱します。小さな縁のある天板にナッツを単層で置き、トーストするまで約5分間焼きます。冷まします。

大きなフライパンで、油を鍋を3回転、中火から強火にかけます。ネギを加え、柔らかくなるまで1〜2分トスします。レーズンとにんにくを加え、にんにくが芳香になるまで約1分かき混ぜます。火から下ろし、マルサラと渦巻きを加えて混ぜ合わせます。火に戻し、フダンソウを一握りで加え、しおれるまで約2分間かき混ぜます。塩、こしょう、ナツメグで味付けをし、火から下ろします。

大きな焦げ付き防止フライパンを中火から強火にかけます。生ハムの半分を1つの層に追加します。カリカリになるまで、片面1〜2分加熱します。残りの生ハムで繰り返します。

大きな大皿に、ファロ、フダンソウの混合物、ナッツの季節をトスします。生ハムを砕いて上に置きます。