伝統的なレシピ

地中海風鶏の胸肉のレシピ

地中海風鶏の胸肉のレシピ



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鶏の胸肉に、フェタチーズ、天日干しトマト、カラマタオリーブなどの地中海の食材を詰め、焼き上げます。この料理はクスクス、タブレ、ギリシャ風サラダとよく合います。

29人が作った

材料サーブ:2

  • 75mlレモン汁
  • 75mlエキストラバージンオリーブオイル
  • イタリアンシーズニング大さじ2
  • 小さじ1杯のパプリカ
  • 小さじ2杯のレモンの皮
  • 2(175g)皮なし、骨なしの鶏胸肉の切り身
  • 115gフェタチーズ、砕いた
  • 6天日干しトマト、みじん切り
  • 10カラマタオリーブ、ピット、粗く刻んだ
  • サンドライトマトからの大さじ1のオイルまたはエクストラバージンオリーブオイル
  • ローストした赤唐辛子の4つのストリップ

方法準備:30分›クック30分›追加時間:30分マリネ›準備時間:1時間30分

  1. ボウルにレモンジュース、エクストラバージンオリーブオイル、イタリアン調味料、パプリカ、レモンの皮を混ぜ合わせます。しわフィルムのシートの間に鶏の胸肉を1cmの厚さに叩きます。レモンマリネで鶏肉を少なくとも30分マリネする。その間、フェタチーズ、天日干しトマト、カラマタオリーブ、大さじ1の油を一緒に小さなボウルに入れて混ぜます。取り置きます。
  2. オーブンを190 C /ガスに予熱5。
  3. マリネから鶏肉を取り出し、余分なものを振り落とします。残りのマリネを捨てます。鶏肉の各部分に詰め物混合物を分けます。鶏肉の端を詰め物の上に折り、カクテルスティックで固定します。ベーキングディッシュに、継ぎ目が下になるように置き、ローストしたペッパーストリップを2つ詰めた胸肉に置きます。
  4. 鶏肉がピンク色でなくなるまで、予熱したオーブンで約30分焼く。提供する前に串を取り除くことを忘れないでください。

最近見た

レビューと評価平均グローバル評価:(1)

英語でのレビュー (1)

今夜の食事のために作ってみました。冷蔵庫と食器棚にすべての材料があったので、物事を変えませんでした。ギリシャのバジル、バルサミコ酢、オリーブオイルでローストしたクスクスとつるのトマト添え。間違いなく再び作ります。-012010年8月


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