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伝統的なレシピ

特定のキッチンバナナブレッドレシピ

特定のキッチンバナナブレッドレシピ

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これは、少しひねった定番のバナナブレッドです。それはまた、ビーガンでナッツフリーでもあります!しかし、これによって味が損なわれないことは保証できます。非アレルギー性の友達が大好きです!


ロンドン、イングランド、イギリス

4人が作った

材料作り:1斤

  • 280gプレーンスペルト小麦粉
  • 小さじ1塩
  • 小さじ1 1/2ベーキングパウダー
  • 小さじ2杯の卵代替パウダー(私はオーグラン「No-Egg」が好きです)
  • 4大さじライスミルク(または他の代替乳)
  • ビーガンマーガリン大さじ8(私は純粋なひまわりが好きです)
  • 125gリュウゼツラン蜜
  • つぶした非常に熟したバナナ3個
  • 小さじ1バニラエキス
  • 乾燥ココナッツ50g

方法準備:15分›料理:45分›準備:1時間

  1. オーブンを190 C /ガスに予熱します。5.ローフ缶の缶詰にビーガンマーガリンを塗ってください。
  2. 大きなボウルに、小麦粉、塩、ベーキングパウダーを混ぜ合わせます。小さめのボウルに、卵代替パウダーとライスミルクを泡立て器でかき混ぜます。
  3. 中型のボウルに、泡立て器または電気ミキサーを使用してマーガリンをクリーム状にします。次に、リュウゼツランの蜜、つぶしたバナナ、とろみをつけた卵代替混合物を加えます。
  4. よく混ぜ合わせるまで、木のスプーンを使ってこれを小麦粉の混合物にかき混ぜます。
  5. バニラとココナッツを折って、油を塗ったパン缶に注ぎます。
  6. 45〜60分、または上がきつね色になるまで焼く。つまようじテストはバナナブレッドではあまり機能しませんので、実際には機能しません。

その他のアイデア

ココナッツの代わりに、刻んだクルミやピーカン、またはダークチョコレートを少し加えます。

私のブログでそれを見てください

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