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焦げたトマトのビネグレットソースとエビのスキューワー

焦げたトマトのビネグレットソースとエビのスキューワー


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材料

  • 36個の大きな未調理のエビ(約2ポンド)、尾をそのままにして皮をむき、
  • 小さじ11/2の粗いコーシャソルト
  • ミディアムグリーンオニオン2個、トリミング
  • 小さじ1杯と3/4カップのオリーブオイル
  • シェリーワインビネガー大さじ2

レシピの準備

  • バーベキュー(強火)を準備します。エビを粗塩でボウルに入れます。各金属串にエビを6本通します。室温で30分放置します。

  • その間、ネギを3インチの長さに切り、緑色のトップを確保します。トップスを薄くスライスします。長さ3インチのネギとトマトに小さじ1の油を軽く塗ります。ネギとトマトを水ぶくれができて少し焦げるまでグリルし、頻繁に回します。ネギの場合は約2分、トマトの場合は6分です。ブレンダーに転送します。残りの3/4カップのオイル、シェリーワインビネガー、カイエンを追加します。滑らかになるまでブレンドします。塩で味わう季節。

  • 1カップのドレッシングを小さなボウルに移します。薄くスライスしたネギのトップス大さじ1を入れてかき混ぜ、脇に置きます。エビの上に残りのドレッシングを磨きます。エビを片面約2分焼きます。

  • スプーン21/2杯の予約済みドレッシングを6つのプレートのそれぞれにスプーンでかけ、スプーンの後ろを使ってプレート全体に広げます。エビの串焼き1本。薄くスライスしたネギのトップスをエビにふりかけてお召し上がりください。

シェリル・ダン、ビル・ジェイミソンによるレシピ、PornchaiMittongtareによる写真レビューセクション

2017年6月レシピインデックス

からすべての健康的なレシピを見つける クッキングライトの2017年6月号。

前菜
ライムと海塩のシャンパンマンゴー[クイック&イージー] [グルテンフリー] [キッズフレンドリー] [先取り] [ベジタリアン]
ロブスターロールブルスケッタ[QUICK&EASY] [MAKE AHEAD]

健康的な料理に苦労していますか?私たちはあなたが準備するのを手伝います。

パン
ココズッキーニパン[KIDFRIENDLY] [MAKE AHEAD] [FREEZABLE] [VEGETARIAN]
レンズ豆タプナードクロスティーニ&#xA0 [クイック&イージー]&#xA0 [先に進む]

デザート
ブラックベリー-ピーチスロークッカークランブル[KIDFRIENDLY]&#xA0 [MAKE AHEAD]&#xA0 [VEGETARIAN]
ブルーベリー-ラベンダーヨーグルトポップス[グルテンフリー]&#xA0 [キッズフレンドリー] [先取り] [フリーズ可能]&#xA0 [ベジタリアン]
カンタロープメロン-ホワイトバルサミコシャーベット&#xA0 [グルテンフリー]&#xA0 [キッズフレンドリー] [先に進む] [フリーズ可能]&#xA0 [ベジタリアン]
ピーチタイムガレット[KIDFRIENDLY] [MAKE AHEAD] [VEGETARIAN]
Ros&#xE9-艶をかけられたストロベリータルト[MAKE AHEAD]
ソフトクリーム[クイック&イージー] [グルテンフリー] [キッズフレンドリー] [ベジタリアン]

メインディッシュ

ベジタリアン
ナチョソースのスモーキーキャロットドッグ[KIDFRIENDLY] [MAKE AHEAD] [VEGETARIAN]
タイのサツマイモヌードルボウル[クイック&イージー]&#xA0 [グルテンフリー] [ベジタリアン]

その他
ブランチングペスト[クイック&イージー] [メイクアヘッド] [ベジタリアン]
ロメスコソース[クイック&イージー] [先取り] [ベジタリアン]

パスタ
BLTパスタ[クイック&イージー] [キッズフレンドリー]
ラタトゥイユのぬいぐるみ[クイック&イージー] [キッズフレンドリー] [先に進む]&#xA0 [ベジタリアン]

サラダ
BLTサラダ[クイック&イージー] [グルテンフリー] [キッズフレンドリー]
カプレーゼトマトサラダ[クイック&イージー] [グルテンフリー] [キッズフレンドリー] [ベジタリアン]
とうもろこし、トマト、バジルのサラダ[KID FRIENDLY] [VEGETARIAN]
ヨーグルト入りディリーキュウリサラダ[クイック&イージー] [グルテンフリー] [キッズフレンドリー] [ベジタリアン]
フレッシュエンドウ豆、生ハム、ハーブサラダ[クイック&イージー]&#xA0 [グルテンフリー]&#xA0 [キッズフレンドリー]
ギリシャのトマトサラダ&#xA0 [クイック&イージー] [グルテンフリー] [キッズフレンドリー] [ベジタリアン]
焼きコーンとピーマンのサラダ[クイック&イージー] [グルテンフリー] [キッズフレンドリー] [先取り]&#xA0 [ベジタリアン]
大根カルパッチョ[クイック&イージー] [グルテンフリー] [キッズフレンドリー] [先取り]&#xA0 [ベジタリアン]
バラ色のビートとキノアのサラダ[グルテンフリー] [先取り] [ベジタリアン]
キュウリのパイパンギリシャ風サラダ[クイック&イージー] [グルテンフリー]&#xA0 [ベジタリアン]
スモークポテトサラダ[KIDFRIENDLY] [GLUTEN FREE] [MAKE AHEAD] [VEGETARIAN]
ホイップリコッタチーズのスナップエンドウサラダ&#xA0 [クイック&イージー] [グルテンフリー]&#xA0 [キッズフレンドリー]&#xA0 [ベジタリアン]
サザントマトサラダ&#xA0 [クイック&イージー] [グルテンフリー] [キッズフレンドリー]&#xA0 [ベジタリアン]
Tortellini&#xA0Salad with Zucchini and Peas&#xA0 [QUICK&amp EASY]&#xA0 [KID FRIENDLY] [MAKE AHEAD]&#xA0 [VEGETARIAN]

スープとシチュー
チキンチャウダー[QUICK&EASY] [KID FRIENDLY] [MAKE AHEAD]
ミネストローネヴェルデ[クイック&イージー] [キッズフレンドリー]
イエローベルペッパーガスパチョ&#xA0 [グルテンフリー] [キッズフレンドリー] [先取り]&#xA0 [ベジタリアン]


CBC史上最高のレシピ

これらの小さくておいしい甲殻類は、甘くてマイルドな味わいで高く評価されており、準備と調理時間が短いことで人気があります。それらは低脂肪のタンパク質源であり、串からカレー、サラダに至るまで、一年中ホットまたはコールドで楽しむことができます。

スープでもグリルでも、エビを調理するための鍵は、エビがどれだけ速く調理され、どれだけ速く過度に調理できるか(タフでゴム状になる)を認識することです。一般的に、ピンク色になり始めたら、火から下ろす必要があります。少し練習すれば、いつ完了したかだけを知るコツをすぐに得ることができます。

そして、以下のこれらの簡単なヒントで、あなたはエビの購入、保管、そして掃除にも精通するでしょう。

エビを買う:エビは皮をむき、皮をむいて調理するのが最も便利です。これは通常、冷凍セクションで販売されている方法です。すぐに家に持ち帰り、冷凍庫に保管して、平日の夜の簡単な食事をいつでも楽しめます。新鮮なエビを購入する場合は、清潔で甘い香りがするはずです。エビは、捕まえた場所に応じて、さまざまなサイズと多くの種類があります。ほとんどの品種は交換可能に使用でき、調理時間に影響を与えないように、レシピで推奨されているサイズに固執してみてください。

エビの保管:冷凍エビは冷凍庫の最も冷たい部分に保管し、新鮮なエビは容器またはビニール袋に入れて冷蔵保存する必要があります。冷蔵庫のドアが頻繁に開かれる場合は、温度変動から保護するためにバッグまたはコンテナを氷上に置いてください。エビは包装を解いて直接氷の上に保管することは避けてください。そうすると栄養素と風味が失われる傾向があります。

冷凍エビの解凍:冷凍エビを解凍するための最良かつ最も安全な方法は、余分な水分を吸収するためにペーパータオルの上で一晩冷蔵庫に入れることです。

エビの皮をむき、むき出しにする:皮をむいたり、剥がしたりしていないエビをきれいにするための3つの簡単なステップがあります。

ステップ1:エビの下側から足を引っ張り、肉から外れるまで殻をはがします。

ステップ2:エビをねり粉に浸す場合は、尻尾をつけたままにしておきます。それ以外の場合は、親指と人差し指でエビをつかんで引っ張って外します。

ステップ3:ペアリングナイフでエビの後ろに沿って浅い切り込みを入れます。腸の静脈をこすり落とします。これは、表面のすぐ下を走る長い灰色の浴槽です。エビを軽くたたいて乾かし、余分な液体を取り除きます。特にサラダに追加する場合はそうです。

以上です!エビを料理用に適切に準備する方法がわかったので、これらの柔らかい海の生き物を最大限に活用するのに役立つ、完全にテストされたレシピをいくつか紹介します。

コメント

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コリアンダーライム焼きエビのサラダ

クリーミーなアボカドドレッシングを添えたコリアンダーライムのエビのグリルサラダ。私はこのサラダをとても長い間毎日欲しいです。

私がそうしたら、私の家族は反乱を起こすかもしれません。または少なくとも私の夫はそうするでしょう。彼の推定では、サラダは食事ではありません。

一方、私は?私は毎晩夕食のために素晴らしい大きなサラダを楽しく食べることができました。いろいろなものが入った巨大なサラダが大好きです。ある種のシーフードが含まれているとさらに良いでしょう。しかし、私はサラダであり、さまざまなものが含まれている限り、特に特別なことではありません。私は幸せなキャンピングカーです。

このコリアンダーライムのエビのグリルサラダは素晴らしいです。エビの串焼き、アボカド、赤唐辛子、グレープトマト、マンゴーを焼き、クリーミーなアボカドドレッシングをトッピング。非常に素早く簡単に一緒に投げることができ、サラダに必要なすべてのチョッピングがあっても、30分でテーブルの上に置かれます。

7月の30分木曜日にぴったりの食事になります。この辺りが初めての場合、30 Minute Tuesdayは、私とブログの友達の何人かが、毎月第1木曜日に30分以内に作ることができる食事を共有する場所です。それはあなたに30分の食事の全リストを与えるので、あなたは台所で何時間も費やすことなくテーブルで素晴らしい食事を得ることができます。

私はこれらの30分の食事が大好きです。毎月、試してみるのを待つことができるまったく新しい食事のリストがあります。私はあなたのことを知りませんが、私はいつも素早く簡単な食事を探しています。特に私は世界で最悪の食事プランナーであり、通常、夕食の約30分前に夕食のために何を作るかを決定します。

私はそれを上手くする必要があります。

でも今のところ、毎月シェアする30分の食事を楽しく作り続けていきます!この素晴らしいコリアンダーライムのエビのグリルサラダとクリーミーなアボカドドレッシングが含まれています。


新鮮で健康的な夏のレシピ

おいしいものがたくさんあると、健康的な食事が簡単にできます。ライトアップされたハンバーガーやスモーキーなグリルチキンから、色とりどりの果物や野菜が詰まった風味豊かなサイドまで、これらのレシピは、夏の間ずっと季節の最高を味わうのに役立ちます。

関連:

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写真:クリストファー・テスタニ

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アメリカンマカロニサラダ

ピクニックサラダを軽くて健康に保つために、マヨネーズを外さずに、使用量を減らしてください。サラダに新鮮な野菜をたっぷりと詰め込むと、さらにカリカリになり、栄養素も増えます。

中東のチキンバーガー

これらの風味豊かなハンバーガーは絶賛され、非常に簡単に組み合わせることができます。タマネギとヨーグルトのソテーは、赤身の鶏肉のパテを非常に湿らせ、パントリースパイスのブレンドは特別な味わいになります。

ガスパチョ

アルトンの夏のボウルのレシピでは、ブドウの熟成トマトとキュウリを使用して、バルサミコ酢やクミンなどの香料をちりばめた明るく清潔な味わいにしています。

エビのマンゴー、ライム、大根のサルサ焼き

スイカ-ストロベリーサングリア

紙吹雪のトウモロコシ

シナモンシュガーバターと桃のグリル

スパイシーな桃の釉薬をかけた鶏胸肉のグリル

甘くてスパイシーな焼き鮭

にんじん、デート、フェタチーズのサラダ

BBQスパゲッティスカッシュスライダー

このレシピは、おいしそうなバーベキューが重くて不健康である必要はなく、肉を含める必要もないことを証明しています!

サーロインステーキとシーザーサラダのグリル

ロメインレタスとステーキをグリルして、スモーキーな風味のレイヤーを添えたサラダを作り、簡単なギリシャのヨーグルトドレッシングを料理の上に載せます。

エビの唐辛子カクテルソース焼き

ブロッコリーサラダ

トマト、モッツァレラチーズ、バジルのブルスケッタ

マンゴーサルサ

にんにくマスタード焼きビーフスキューワー

ボビーのニンニクガラシの釉薬は、物事を健康に保ちながら、ビーフテンダーロインの串焼きにたくさんの風味を加えます。少量の醤油が大いに役立ちます。

ヘルシーな夏のパスタサラダ

このオールアメリカンパスタサラダは、夏の野菜の恵みから健康的な後押しを得ます。トマト、トウモロコシ、ズッキーニだけに限定しないでください。サヤインゲンとキュウリもここで幸せな家を見つけることができます。

ハラペーニョ-穂軸のライムコーン

イチゴのショートケーキ

芳香性の柑橘類がこのデザートに浸透しています。ショートケーキにはレモンの皮があり、浸軟したイチゴにはオレンジの皮があります。ピリッとしたギリシャヨーグルトはホイップクリームの素晴らしい代替品です。

ジューシーなグリルチーズバーガー

エビの串焼き、醤油、生姜、ごまのトースト

ミニトマトのぬいぐるみ

ガーデンポテトサラダ

夏野菜のラーメン

香ばしいカシューバターソースをまとった野菜を使ったパスタ料理で、物事を涼しく新鮮に保ちましょう。

リコッタチーズのトマトピーチサラダ

グリルステーキとパパイヤサラダ

ボビーは、スパイシーなタイのチリ、醤油、ライムジュース、蜂蜜の混合物でステーキをマリネします。フィレミニョンをお楽しみください。または、安価でありながら赤身のサーロインステーキを使用してください。

パイナップルのラムソース焼き

エリーのロブスターロール

エリーは、マヨネーズのほとんどをギリシャヨーグルトに置き換えることで、この夏の定番の脂肪を最小限に抑えています。

バルサミコ酢焼き野菜

ステーキ生春巻き

薄手のライスペーパーは窓のようなもので、これらのさわやかなロールの中に野菜、麺、ステーキのカラフルな層が現れます。マンドリンや日本のスライサーは、材料の紙を薄くスライスする作業を簡単にします。

キューブドスイカ、キュウリ、フェタチーズのサラダ

甘くてジューシーなスイカ、カリカリのキュウリ、塩辛いフェタチーズの正方形を積み重ねて、食べるのと同じくらい組み立てるのが楽しいサラダを作りましょう。

ジャークチキンコラードラップ

コラードグリーンはトルティーヤに休憩を与えます。葉を蒸すと、ジャークチキン、ココナッツ黒豆、クリーミーなライムスローで満たされた繊維とタンパク質が詰まったブリトーに巻き上がるのに十分な柔軟性があります。

ハラペーニョとマンゴーのグリル

ナスとアスパラガスのナポレオン

ジャダは、これらのかわいいベジタリアンナポレアンを焼きナス、アスパラガス、新鮮なリコッタチーズ、バジルと積み重ねています。

スイカのスラッシュ

ヘルシーなチポトレビールとバターシュリンプフォイルパック

チポトレとクミンは、ビール、バター、ライムで和らげられた、シンプルでヘルシーなエビ料理です。

トマトとケッパーのメカジキ

ビーガンレンズ豆バーガー

これらのハンバーガーは、低脂肪でありながら、風味、繊維、タンパク質が豊富に含まれています。グリルしたものが大好きです!

マンゴーストロベリースノーコーン

クイックプルドポークサンドイッチ

この柔らかくてジューシーなプルドポークは、驚くべき選択から始まります:ポークテンダーロイン。豚ヒレ肉の大きな部分をピリッとしたソースで煮込んだ後、2つのフォークで細かく切ると、柔らかくて風味豊かなソースがたっぷりと入った豚ヒレ肉になります。最後の仕上げは、マスタードドレッシングをかけたカリカリのブロッコリーのコールスローです。

ピーマン-サコタッシュとジャックチキン

にんじんジンジャーソースのマグロバーガー

焦げたトマトのガスパチョ

ホタテのオレンジ香りのキヌア焼き

スモークサーモンのスプレッド

クラッカーと新鮮な野菜を添えた伊那のエレガントなスプレッドを提供することで、ロックスとクリームチーズのクラシックなブランチフレーバーの組み合わせを高めます。ピリッと噛むために、伊那はサワークリーム、レモン、西洋わさびをスプレッドに取り入れています。

ザクロケチャップとベジーバーガー

自家製のベジーバーガーを作るのはあなたが思っているよりずっと簡単で、メープルシュガーで甘くしたザクロのケチャップをトッピングすると特に美味しいです。

健康的なみじん切りのコールスロー

このおいしいコールスローには、紫と緑の2種類のキャベツと、にんじんが含まれています。しかし、秘訣はドレッシングにあります。マヨネーズ、全粒マスタード、パイナップルジュース、さまざまなスパイスを含む甘くておいしいミックスです。


ピッキングが良い間に作る42のフレッシュトマトレシピ

完熟したジューシーなトマトを毎日の食事に取り入れることは、南部の楽しみです。これは、市場がトマトでいっぱいで、最初の一口のずっと前にトマトの匂いがするほど甘い夏に特に当てはまります。トマトが赤でも緑でも、梅でも家宝でも、最も重要なのはトマトの使い方です。

テストキッチンで最も簡単なトマトレシピの1つを楽しむには、グリルしたベビーズッキーニとトマトのサラダに火をつけるか、明るい史上最高のサコタッシュを混ぜ合わせてください。次のサパークラブでフライドグリーントマトまたは家宝のトマトパイを提供して南部のルーツをアピールしたり、ベーコンマヨネーズを添えたミニトマトサンドイッチで洗練されたものを楽しんだりできます。真に夏らしいものをお求めの場合は、マリネしたスイカのトマトサラダとピリッとしたおやつをお楽しみください。グリルした肉のサイドとしても最適です。どのように絞っても、これらの素晴らしいトマトのレシピは、この素晴らしい夏の味を新鮮に取り入れています。


ローストトマトの作り方、4つの簡単な方法

ローストトマトは、フレッシュトマトを調理するための最もおいしい方法の1つです。たくさんの料理に輝きとバランスを与え、季節をはるかに超えた夏のトマトを楽しむことができます。ジューシーで甘いローストトマトは、ピザやパスタの上に重ねたり、サンドイッチやラップに入れたり、チキン、ポークチョップ、魚などのボリュームたっぷりのメインのサイドとして使用したりできます。また、アスパラガス、ブロッコリー、ズッキーニなどの他のロースト野菜も強化します。

だから、スープ、パスタ、サラダ、またはスタンドアロンのおかずとしてローストトマトが必要かどうかにかかわらず、私たちはあなたをカバーします。以下では、トマトのロースト方法を4つの方法で分類します。ローストしたローマのトマト、焼きたてのトマトスライス、火で焼いたトマト、ローストしたチェリートマトです。

ローストローマトマト

ローストプラムトマトとも呼ばれるローストローマトマトは特に美味しいです。均等に調理できるように、同じサイズのローマトマトを購入してください。香りを半分にローストしてそのまま楽しむことも、スライスしてサラダやスープなどに使うこともできます。

オーブンでローマトマトをローストする基本的な方法は次のとおりです。

  1. オーブンを400&#xB0Fに予熱します。
  2. ペアリングナイフで各トマトから芯を取り除きます。 (コアをすばやく簡単に取り除く方法を確認するには、この役立つビデオをご覧ください。)スプーンまたは指でトマトの半分から種子をそっとすくい取ります。
  3. トマトの半分にオリーブオイル、塩、コショウを加え、必要なフレーバー(バルサミコ酢、イタリアンシーズニング、ガーリックパウダーなど)を加えます。
  4. トマトをシートパンに置き、柔らかくなり、わずかに焦げ目がつくまで、約40〜45分ローストします。

オレガノ、タイム、ローズマリー、バジルなどの刻んだ新鮮なハーブをオーブンから出てきたら、これらのローストトマトの上にふりかけます。基本的なレシピをマスターしてから、以下のレシピを試してみてください。これは、スープ、サラダ、そしておいしいおかずにローストした香りが特徴です。

火で焼いたトマト

火で焼いたトマトは焦げた風味が詰まっていて、パスタソース、チリ、スープ、サルサの素晴らしいベースになります。通常、食料品店で缶詰になっていることがわかりますが、自宅で作るのはさらに簡単です。トマトをグリルの上で焼いたり、ガスコンロの炎で焼いたりすることもできますが、私たちはトマトをより速く焼くのが好きで、混乱が少なく、完全に絶対確実です。

火で焼くのに使用するのに最適なトマトは、大きなローマトマトとファーマー&アポス市場からのあらゆる種類のフレッシュトマトです。トマトを火で焼く簡単な方法は次のとおりです。

  1. ブロイラーをHIGHに設定します。
  2. 大きなローマトマトまたはビーフステーキトマトを半分にスライスして使用する場合は、皮を上にしてシートパンに置きます。トマトが小さい場合は、そのままにして、下側を上にしてシートパンに置きます。トマトの上にオリーブオイルを塗ります。
  3. HIGHで10分間焼き、次に温度をLOWに下げ、さらに5分間焼きます。
  4. オーブンから取り出し、トマトをボウルまたはプレートに注意深く移します。ラップで覆い、約10分間冷まします。
  5. ラップを外し、トングで慎重に皮を剥がしてから、必要に応じて使用します。

缶詰の火で焼いたトマトが必要なレシピでは、火で焼いたトマトに置き換えてみてください。それらを楽しむためのいくつかのおいしい方法は次のとおりです。

焼きトマトスライス

焼きトマトのスライスはそれ自体で十分においしいですが、サンドイッチ、ハンバーガー、クロスティーニなどにも最適です。中型から大型の丸いトマト&#x2014のようなジューシーなビーフステーキトマト&#x2014は、この方法の完璧な候補です。トマトを薄くスライスしないでください。スライスしないと、オーブンでバラバラになります。

  1. オーブンを350&#xB0Fに予熱します。
  2. トマトごとに、ペアリングナイフで芯を取り除き、&#xBDインチの厚さのスライスにカットします
  3. トマトのスライスをシートパンに並べ、オリーブオイル、塩、コショウ、および必要な調味料(イタリアの調味料、新鮮なハーブ、刻んだ新鮮なニンニクなど)で両面を磨きます。
  4. 柔らかくなるまで約10〜15分ローストします。

ミニトマトのオーブン焼き

食料品店では、2種類のパイントサイズのトマトを見つけることができます。グレープトマトとチェリートマトです。焙煎の場合、基本的に交換可能です。グレープトマトは小さくて長方形ですが、チェリートマトは丸くて少し大きいです。どちらをローストしても、ローストしたチェリートマトとローストしたグレープトマトの両方が、パスタ、ピザ、リゾットなどのおいしいトッパーになります。彼らはまた、簡単な軽食のために山羊のチーズを広げたトーストしたパンの上に積み上げられた神聖なものです。

グレープトマトは半分にスライスしてローストすることもできますが、全体をローストすることをお勧めします。準備が早く、ジューシーさが増します。ローストグレープトマトのこの簡単なレシピを試してみてください。

  1. オーブンを400&#xB0Fに予熱します。
  2. 大きなボウルに、トマトをオリーブオイル、塩、コショウでトスします。
  3. トマトをシートパンに置きます。皮が縮むまで約40〜45分ローストし、鍋を半分ほど振る。

代わりにローストチェリートマトを作りたい場合は、上記の基本的な方法に従うか、この簡単なレシピを試すことができます。今、これらのおいしいレシピでそれらをお楽しみください。これらのレシピでは、手元にあるチェリートマトまたはグレープトマトのいずれかを使用してください。

チェリートマトをゆっくりとローストしたいですか?オリーブオイル、塩、こしょうを入れて低温(200〜250度)で約3時間焼きます。スローローストしたチェリートマトは、甘いトマトキャンディーのような味がして、おやつにも最適です。

ローストトマトを冷凍する方法

フレッシュトマトを大量に購入してローストしたが、すべてを使用しないとしましょう。残り物はどうしますか?ローストトマトを冷凍するのは、一年中いつでも簡単に楽しむことができます。火で焼いたトマトでも、チェリーで焼いたトマトでも、頑丈なフリーザーバッグに入れて冷凍し、ソース、サルサ、スープなど、好きなように使用できます。


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胡麻豆腐と赤ココナッツカレー&#038焼き野菜

美味しくてヘルシーなタイ風の食事。重くならず、完全に満足と心のこもった。ビーガン&#8211ベジタリアン&#8211グルテンフリー!私は恋をしています!

この赤いココナッツカレーソースで。ココナッツミルクはクリーミーなエッセンスを作り出し、レッドカレーペーストは深い風味、色、そして熱を与えます。ヒント:このレッドカレーペーストの小さな缶は料理人です[&hellip]


あなたの家を熱くしない26のクールダウン皿で暑さを打ち負かしてください

オレゴン、気を引き締めてください。夏の最初の大きな熱波が私たちに迫っています。今週末は、100度近くの高温を見ている可能性があります。そして、長期予測は、私たちが同じことをもっと望んでいる可能性があることを示しています。昨年の残酷な夏の後、今年の夏はさらに極端に暑くなる可能性があります。

涼しさを保つことは夕食の席から始まります

涼しさを保つためのトップ戦略の1つは、キッチンから始まります。それを作る アウト キッチンの。気温が上がると、屋外グリルを利用して家が暖まらないようにします。また、過熱を防ぐのに役立つ冷たい料理を掘り下げる時間でもあります。

オレゴンの夏が今年私たちに投げかけるこの熱波やその他の熱波を乗り切るのに役立つ、26のお気に入りのサラダ、グリル料理、冷菓をご紹介します。彼らはあなたの涼しさを保つためのおいしい方法です。

レモングラス焼き豚肉

この素晴らしいレシピは、戦略的料理のコラムニストであるマシューカードからのものです。マシューカードは、豚肉を少なくとも8時間マリネさせて、最高の風味と最も柔らかい食感を実現します。豚肉を焼く前に、石炭を少し冷ましてください。暑すぎると、フレアアップが発生し、肉が調理されるずっと前に焦げて燃えます。

イギリスのフードライター兼放送局のアマンダ・グラントによるサマーパスタサラダのレシピのおかげで、パスタサラダはギリシャに滞在します。クイックドレッシングは、フレッシュレモンジュースと刻んだミントをエクストラバージンオリーブオイルと組み合わせて、ロティーニパスタのピリッとしたコーティングを作成します。ミックスに、彼女はキュウリ、トマト、カラマタオリーブを加え、エーゲ海の影響を強調しています。



コメント:

  1. Taugal

    この優れた考えは意図的になければなりません

  2. Arnatt

    驚くべきアイデアとタイムリーです

  3. Sever

    どうもありがとう。非常に有用な情報

  4. Frasier

    この素晴らしい投稿をしてくれた作者に感謝します!

  5. Mikami

    申し訳ありませんが、私の意見では、あなたは正しくありません。私はそれを証明することができます。

  6. Waldron

    私の意見では、あなたは間違っています。私はそれを証明することができます。 PMで私に手紙を書いてください、私たちは話し合います。



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