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タコスジョイント:家に近い高品質のタコス

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ディーンキートンのすぐ北には、偶然にもタコスジョイントと呼ばれる個別の(まだカラフルな)タコスジョイントがあります。残念ながら、オースティンで4年間過ごした後、私はこの小さな宝石を最近発見したばかりです。入った瞬間、あなたは特別な場所にいることがわかります。無数のカラフルなスケッチが、いくつかのわかりにくいテーブルとオープンキッチンを囲む壁に並んでいます。焼けるように暑い牛肉、カーニタス、パチパチと音を立てるコショウの匂いは、あなたが 本物 タコジョイント。

キャスリーン・リーによる写真

カジュアルで活気に満ちた雰囲気は、真のタコ愛好家がむしゃむしゃとリラックスする場所であることを示唆しています。メニューはシンプルで多様で、朝食と昼食を提供しています。各タコスの美しさは、そのシンプルさと信頼性にあります。肉や魚のたっぷりの部分は、通常のピーマンや玉ねぎから、より想像力に富んだゴーダチーズやハニーライムキャベツのコールスローまで、さまざまな装身具を使って自家製のトルティーヤに山盛りになっています。

初めてだったので、サーフ&ターフのバラエティを試してみることにしました。カウンターのフレンドリーな女性がすぐに揚げ魚のタコスを提案し、私はためらうことなく同意しました。タコスを1つだけ食べるつもりはなく、ゴーダチーズが目に入ったので、エルシニアクロケットにも行きました。

魚のタコスは、完璧に揚げた魚とハニーライムのキャベツのコールスローをシンプルかつエレガントに組み合わせたものでした。コールスローはハニーマスタードのような味わいで、サクサクの魚との相性も抜群でした。魚は柔らかくて暖かく、ねり粉の歯ごたえとコールスローをうまく引き立てていました。

キャスリーン・リーによる写真

エルシニアクロケットは、柔らかくてジューシーなストリップとコショウで本当に素晴らしい驚きでした。私はスモークゴーダが大好きです、そして私はこのタコスでそれをさらに愛したと言わなければなりません。チーズのスモーキーな風味は、古典的なビーフファヒータタコスによく考えられた独創的な追加でした。

キャスリーン・リーによる写真

だから、休憩して、楽しくて気楽な雰囲気の中で本格的でおいしいタコスを楽しみたいのなら、このジョイントをチェックすることをお勧めします。

位置: 2807 San Jacinto Boulevard Austin、TX 78712
営業時間: 月〜火7 am〜3pm、水〜金:7 am〜8pm、土:8 am〜3pm日:休業

スプーン大学の元の投稿、タコスジョイント:家の近くの高品質のタコスをご覧ください。

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セラーノのコールスローを添えたカリカリの黒ずんだサーモンタコス

さて、これは新しいタコスレシピです。皆さんがすぐに試してくれることを願っています!これらのカリカリの黒ずんだサーモンタコスとセラーノスローは、あらゆる点で完璧です!

黒ずんだサーモンを作るのが大好きです。これは私のお気に入りのレシピの1つです。これらのタコスのために、私はここで私のレシピからインスピレーションを得て、サーモンをあなたが毎週の夕食のローテーションに置きたいと思う素晴らしいタコスに変えました!ケイジャン風のフレーバーとグルテンフリーのパン粉パン粉を使用して、サーモンは非常に多くのフレーバーが詰まった完璧なカリカリの皮でコーティングされています。ピリッとした歯ごたえのあるセラーノスローとクリーミーなアイオリの小雨が入ったトルティーヤでお召し上がりいただけます。最終結果はまさに魔法です!そして、必要に応じて、これらはビブレタスカップで提供するのに最適です。

次回、小規模でカジュアルなディナーパーティーを開催するときは、これらのカリカリの黒ずんだサーモンタコスを作ることも強くお勧めします。事前にコールスローとアイオリソースを作ることができます。そうすれば、カリカリに黒くなったサーモンを炒め、トルティーヤを温めるだけで、すぐに夕食が提供されます。マーサのメキシカンライスと、たぶん素敵なサイドサラダ、そしてもちろんマルガリータと一緒に出すことをお勧めします。


セラーノのコールスローを添えたカリカリの黒ずんだサーモンタコス

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セラーノのコールスローを添えたカリカリの黒ずんだサーモンタコス

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セラーノのコールスローを添えたカリカリの黒ずんだサーモンタコス

さて、これは新しいタコスレシピです。皆さんがすぐに試してくれることを願っています!セラーノスローを使ったこれらのカリカリの黒ずんだサーモンタコスは、あらゆる点で完璧です!

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